Ingredienti80 g di parmigiano grattugiato
A scelta: 1 cucchiaino da te di semi di papavero
10 stuzzicadenti lunghi
Preparazione
Preriscaldare il forno a 220 gradi, ricoprire di carta da forno in due teglie. Versare il parmigiano e i semi di papavero in una ciotola e mescolare. Sistemare sulla carta da forno una formina per biscotti rotonda del diametro di 8 centimetri circa e versarvi dentro una cucchiaiata del composto, schiacciando leggermente. Sollevare delicatamente la formina e appoggiare lo stecchino sul disco in modo che una delle punte corrisponda col centro del cerchio. Ripetere il tutto per gli altri lecca lecca, lasciando all'incirca 3 cm tra l'uno e l'altro. Cuocere in forno a 180°per 5 minuti circa, quindi lasciarli raffreddare per un paio di minuti e, quando sono più solidi, staccarli con attenzione dalla carta aiutandosi con una spatola.
Servire come stuzzichino di aperitivo.
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