Sono ormai oltrepassate le creme e i lifting. Per cancellare i segni del tempo basta affidarsi alla giusta alimentazione…in particolare al salmone. La notizia viene da uno dei dermatologi più famosi del mondo, Nicholas Perricone che nel libro “Una pelle senza età” sostiene che il salmone sia ricco di DMAE (dimetilaminoetanolo) una sostanza antiinfiammatoria naturale che contribuisce a mantenere l’elasticità cutanea migliorando le funzioni cerebrali e della memoria. Altri consigli naturali per mantenere la pelle tonica: bere molta acqua(almeno 2 litri al giorno) e centrifugati di verdure e di frutta. Una buona abitudine è quella molto british del tè alle cinque (meglio se si tratta di tè verde) e della tisana alla sera prima di andare a dormire.
Involtino stile norvegese
Piatto stuzzicante e creativo, con il pregio di essere davvero veloce!
Ingredienti per persona:
4 fettine di salmone affumicato
40 robiola ( o formaggio spalmabile)
40 g di mascarpone
2 gocce di tabasco
4 fili di erba cipollina
sale
Preparazione:
Lavorare a crema la robiola e il mascarpone, aggiungere poi il tabasco e un pizzico di sale.
Inserite l’impasto ottenuto nelle fettine di salmone e chiudetele come fossero dei pacchettini con l’aiuto dello stelo di cipolla.
"Non c'è nulla al mondo che valga la giovinezza."
(Oscar Wilde "Il ritratto di Dorian Gray")
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