mercoledì 23 novembre 2016

ENOS: IL NUOVO MAGAZINE DEL VENETO VERRA' PRESENTATO A PADOVA IL 1 DICEMBRE

EnoS: il nuovo Magazine dedicato alle eccellenze del Veneto sarà presentato Giovedì 1 Dicembre, alle ore 11.00, al Fiorital (Padova)

Il Veneto è protagonista di EnoS, Magazine di cultura del vino, edito da Stratos DMP srl, che da dicembre 2016 sarà diffuso in tutte le edicole e nei principali aeroporti della Regione, oltre alla versione web sfogliabile da tablet e smartphone



Il Veneto, la sua storia, la tradizione enologica e la passione e l’impegno di quanti lavorano, producono e s’impegnano nel settore vitivinicolo sono i veri protagonisti del nuovo progetto editoriale.
Giovedì 1 dicembre alle ore 11.00, il Fiorital di Padova (Via C. Rezzonico, 8), ospiterà la presentazione di EnoS, il nuovo Magazine edito da Stratos DMP srl che, dopo l’edizione dedicata alla regione Sicilia, investe sulla produttività veneta e sul mercato vitivinicolo di questa regione.
Presenterà la nuova creatura, il Giornalista Dario Pennica, Direttore Responsabile: «Si tratta – spiega lo stesso direttore – di un progetto al quale abbiamo lavorato molto e in cui la Redazione crede con forza: vogliamo porre l’accento sulla cultura del vino, esaltando le eccellenze, le storie degli uomini e dei vigneti, di quella fetta d’imprenditoria che rende grande la Regione Veneto».

giovedì 10 novembre 2016

COSMOFOOD 2016: CIBI DA TUTTO IL MONDO E GRANDI CHEF

Dal 12 al 15 novembre 2016 alla Fiera di Vicenza la quarta edizione di Cosmofood. Incontri, corsi, degustazioni e oltre 4000 prodotti da scoprire


450 aziende dall'Italia e dal mondo, 100 tra eventi, corsi, degustazioni e seminari, 4000 prodotti da vedere, degustare e acquistare. Tutto questo è Cosmofood, il grande evento del cibo e la ristorazione in programma alla Fiera di Vicenza da sabato 12 a martedì 15 novembre 2016.
Più di 40.000 i visitatori attesi per un format capace di catalizzare l'attenzione tanto del pubblico dei foodies quanto degli operatori professionali. I primi possono trovare prodotti artigianali e sperimentare attraverso corsi ed esperienze in cucina; i secondi hanno in Cosmofood un'occasione di incontro e crescita professionale con una proposta quest'anno ancor più vasta di prodotti e servizi per la gestione della ristorazione.


Presenti all'edizione 2016 autentiche perle gastronomiche, come il Formaggio Castellaccio di Barrique dalla Franciacorta, il Pandolce genovese, lo Zafferano della Lucchesia, la Nocciola del Piemonte DOP, o autentiche rarità come il Caviale di lumaca o la pregiatissima Carne di Kobe degli allevamenti giapponesi. Sono presenti le principali realtà alimentari vicentine, come Facci marmellate, i salumi Fantin, Caffè Vero e Centrale del latte di Vicenza.

Novità di quest'anno lo spazio Arena nel quale si esibiranno in uno show cooking gratuito quattro chef: Lorenzo Cogo, sabato 12 novembre alle ore 12; Giuliano Baldessari, domenica 13 alle 17; Chiara Maci, lunedì 14 alle ore 15 e Ernst Knam, martedì 15 alle 12.
Tre i padiglioni su cui si svilupperà l'evento, uno in più rispetto alla passata edizione. Il padiglione 7 sarà interamente dedicato ai prodotti alimentari con vino, birra artigianale, prodotti di qualità dall'Italia e dal mondo e un settore dedicato al mondo delle intolleranze alimentari, Gluten Free, Bio &Vegan. Sarà aperto da sabato a lunedì dalle 9 alle 22, per lasciare tempo agli appassionati di gustare le numerose opportunità offerte e cenare all'interno della fiera in uno dei tre ristoranti tipici (romano, maremmano e brasiliano) o nei numerosi punti di ristoro take away. Martedì invece l'orario sarà dalle 9 alle 19.
I padiglioni 1 e 6 saranno interamente dedicati alle attrezzature professionali. Un'area raddoppiata rispetto alla scorsa edizione, dove sarà possibile incontrare direttamente le aziende e scoprire le ultime novità tecnologiche nel campo della ristorazione. L'orario di apertura sarà dalle 9 alle 19 per i quattro giorni.

Il biglietto di ingresso costa 7 €uro. Ingresso gratuito per gli operatori professionali che si registrano sul sito di cosmofood.



Info in breve | COSMOFOOD Expo Food Beverage Technology
Data: dal 12 al 15 novembre 2016
Orari di apertura: pad 7 sabato, domenica e lunedi dalle 9 alle 22 e martedì dalle 9 alle 19. Pad.1 e 6 tutti i giorni dalle 9 alle 19
Luogo: Fiera di Vicenza (uscita A4 Vicenza ovest)
Ingresso: € 7. Ingresso gratuito per disabili e bambini fino ai 10 anni, biglietto ridotto ad € 5 per le scolaresche

"LO SPAZIO IN MOVIMENTO": UN NUOVO TEMPORARY SHOP PER BAMBINI A TREVISO

Treviso, sempre di più, prende piede nel mondo del retail tanto da divenire obiettivo di scelte strategiche di imprenditori la cui attività professionale è nata e si è sviluppata fuori regione. Questo il caso dell’imprenditrice ­Giorgia Starace, proprietaria di spazi di charme per attività temporary, vendite professionali che vengono effettuate da un commerciante in nome e per conto proprio su di un’area privata fissa di cui esso acquisisce temporalmente proprietà per scopi commerciali.



Già presente in zone centrali di grandi città italiane come Milano, dove il temporary shop LO SPAZIO in movimento  è attivo in diversi punti  strategici (per citarne alcuni Via Solferino, Corso Genova, Piazza  Sant’Eustorgio ) o Venezia (Galleria G e Frezzeria), Treviso è per questo fine anno la nuova sfida dell’imprenditrice, che vede la città un centro vivo e di grande sviluppo, luogo potenziale per la crescita del brand.

Ad accettare subito la sfida proposta, Elena e Silvia, sorelle torinesi proprietarie di un marchio di abbigliamento per bambini che si differenzia per l’alta qualità, precisione e creatività dei prodotti.

Fino al 27 Novembre, all’interno del temporary shop di Via Campana 39, posizionato sull’incantevole scorcio di Ponte San Francesco a Treviso, sarà possibile trovare la collezione di capi delle due sorelle che hanno da poco arricchito la storia del loro storico brand familiare con il riconoscimento “Eccellenza Artigiana”, prestigioso premio consegnato loro per l’alta qualità della loro produzione.

Il temporary store LO SPAZIO in movimento, dunque, nasce per adattarsi a qualsiasi esigenza presentandosi come un piccolo spazio dalla forte personalità dedicato al design e all’artigianalità, adatto ad accogliere eventi  temporanei, progetti, idee e prodotti esclusivi.

Sebbene questo sia una novità per la città, il temporary store sarà per questa stagione luogo di un ricco susseguirsi di iniziative ed eventi. Per rimanere aggiornati sulla programmazione e sulle vendite temporanee, la pagina instagram lospazioinmovimento  saprà dare tutte le informazioni a riguardo.

Evento Facebook: LO SPAZIO in movimento

Sito web: www.temporarylocation.it

COGLI LA PRIMA MELA, CRISTIANA SPARVOLI ALLA LOVAT PER PRESENTARE LA SUA ULTIMA CREAZIONE

Venerdì 11 novembre alle ore 18.30 nello spazio LOVAT CAFE della Libreria Lovat di Villorba, la giornalista ed esperta enogastronomica, Cristiana Sparvoli, incontra il pubblico per racconta​re​ e presenta​re​ la sua ultima pubblicazione: COGLI LA PRIMA MELA (Editoriale Programma, 2016, € 9,00).

Saranno con lei in questo appuntamento Giandomenico Mazzocato, uno dei narratori della cultura e della storia veneta più raffinati e attenti e Flavio Birri, food writer veneziano.

Protagonista di innumerevoli proverbi, frutto favorito dalla letteratura, fiore all’occhiello delle colture del nord Italia, cibo tanto antico quanto versatile. Si tratta di un trattato melicolo e melivoro per saperne di più sulle varietà provenienti dal nostro Paese e non solo, per scoprire l’appartenenza storica del pomo e le sue infinite declinazioni culinarie, caserecce oppure stellate che siano.


Cristiana Sparvoli è giornalista professionista e lavora al quotidiano Tribuna di Treviso. Come autrice si è specializzata in pubblicazioni dedicate alla cultura gastronomica, alle tradizioni culinarie ed alla storia.