venerdì 31 maggio 2013

"ANTICHITA' BACHIANE": STORIA, MUSICA E CUCINA STELLATA AL GELLIUS DI ODERZO PER CENA DI NOTE

In arrivo la prima serata dell'edizione 2013 della rassegna enogastonomica-culturale "Cena di Note": la manifestazione organizzata dal Corriere del Veneto - Corriere della Sera e Schoellerbank, in collaborazione con Cucina alla Moda, Saporie.com, Pedrocchi, VerdeaNordEst con la direzione artistica di Alessandro Tortato, che unisce la grande musica colta all'arte gastronomica.

L'appuntamento è fissato per venerdì 7 giugno ore 20.00 al "Gellius" di Oderzo (TV), una stella Michelin,  luogo raffinato e ricco di storia, situato  all'interno di un castello medievale, dove svetta la settecentesca torre carceraria e dove si possono ammirare i reperti dell'antica Roma di recente portati alla luce all'interno del locale.


Il ristorante è gestito da Adriano Fumis e dallo chef stellato Alessandro Breda, che per la serata proporrà un menù che ben rappresenta la sua cucina, divertendosi a giocare con la tradizione esaltandone la materia con forme inedite. Il menù prevede: Baccalà cotto con crema di patate affumicate, cenere di verdure; Riso mantecato al pomodoro, capesante, cagliata al basilico; Vitello da latte in crosta di limone, cipollotto alla camomilla, grani di senape; Crema bruciata di serse al mango e frutto della passione; Caffè e piccola pasticceria. Il tutto abbinato ad una selezione di vini della fornita cantina del ristorante.


Ma come sempre nello stile di Cena di Note, la gustosa parte dedicata all'arte enogastronomica della serata sarà preceduta dal momento musicale, con il concerto di Giuseppe Barutti, indicato da Lorin Maazel come uno dei più grandi talenti del violoncello per l’alta qualità delle sue interpretazioni e per l'unicità della voce data al suo strumento. L'artista, che ha collaborato con le più importanti formazioni internazionali, effettuando tournée in tutto il mondo, eseguirà al violoncello la Suite n.1 per violoncello solo BWV 1007 di J. S. Bach.


Il costo della serata è di 65 euro (concerto e vini inclusi).
Per prenotazioni rivolgersi al Ristorante Gellius: 0422/713577
GELLIUS, CALLE PRETORIA, 6 31046 ODERZO (TV)
www.ristorantegellius.it

Per info:  cenadinote@gmail.com
Clicca mi piace sulla pagina FB cena di note: https://www.facebook.com/CenaDiNote
o segui l'account twitter: @cenadinote

(foto piatto: cibando.com)

martedì 28 maggio 2013

PER ESSERE ALLA MODA...BASTA UN CLICK!

Nella società di oggi tutto è rapido e dinamico, i cambiamenti avvengono repentinamente e, naturalmente, questa frenesia investe anche il mondo della moda. Ad ogni stagione gli stilisti ci propongono delle soluzioni sempre più innovative e futuristiche, e le celebrities sono i testimonial perfetti per far conoscere le proprie creazioni.
Collezione futuristica Alexander Mc Queen P/E 2013 
Basta pertanto guardare gli abiti indossati dalle star internazionali e nostrane sui red carpet, oppure durante gli eventi più importanti trasmessi in televisione, per farsi un´idea sulla moda del momento. Per esempio, durante il Festival di Sanremo 2013, gli abiti avevano tagli e colori decisi, per far si che chi li indossava non passasse inosservato. Ma si sa, spesso anche i trend di qualche mese fa sono già storia passata: quando si parla di stile bisogna sempre restare al passo con i tempi, essere all’avanguardia e non perdere mai di vistale tendenze del momento.
Collezione futuristica Alexander Mc Queen P/E 2013 abito rosso con fiori

Fortunatamente, il progresso tecnologico ci viene in aiuto nella ricerca del nostro stile: la Rete è sicuramente una fonte fondamentale per aggiornarci velocemente sulle ultime novità, ma anche per effettuare direttamente gli acquisti, con un semplice clic. A unire modernità, tecnologia e moda ci vengono incontro gli e-commerce, i negozio on line che permettono di sbizzarrirsi nello shopping senza dove diventar matti a perdere tempo per cercare parcheggio, avendo in un attimo il negozio adatto ad ogni esigenza
.
Tra le varie proposte che ci sono nel web, il negozio virtuale più famoso e in voga del momento è sicuramente Zalando.it, un megastore che propone una vasta gamma di prodotti  d’abbigliamento, calzature ed accessori anche per la casa; la navigazione è molto facile, a differenza di molti altri web store, e rende così l’acquisto un’esperienza positiva, ed assolutamente priva di grattacapi.
Insomma, se siete ancora alle prese con il cambio di stagione, date un´occhiata ai trend del momento e confrontate le proposte degli e-commerce: sicuramente troverete l´abito giusto per voi!

foto: stylosophy .it

domenica 26 maggio 2013

"VENEZIA A MILANO": UNA CENA A 4 MANI CHE UNISCE LA SERENISSIMA ALLA CAPITALE MENEGHINA

Martedì 28 Maggio alle ore 19.30 al Mirror Lounge & Restaurant del The Hub Hotel di Milano ci sarà un evento gourmet dedicato alla Serenissima.
Protagonista in cucina, oltre allo chef Sandro Mesiti del Mirror Lounge&Restaurant, Daniele Zennaro del Ristorante Vecio Fritolin di Venezia che porterà in tavola piatti che, sia nel gusto sia nel profumo, rievocano la qualità e la memoria culinaria della tradizione gastronomica della laguna.
Il Vecio Fritolin - che prende nome dai “fritolini” dove sin dal ‘700 si acquistava il pesce appena fritto - si trova fuori dai  percorsi del turismo di massa, immerso in un dedalo di calli e campielli e vicinissimo al mercato del pesce e della frutta, dove lo chef si reca ogni mattina per scegliere gli ingredienti di nuove deliziose ricette.
piatto dello chef Daniele Zennaro (Ristorante Vecio Fritolin -Venezia)
Dopo queste premesse sarete senz’altro curiosi di scoprire quali saranno gli originalissimi piatti che gli chef elaboreranno a quattro mani in chiave Veneziana e Meneghina:

Amuse Bouche:
Caramella di Ricciola e Patate rosse
Antipasto:
Carciofo in due cotture e filetto di Sgombro all’Olio
Primo piatto:
Risotto carnaroli alla furia  nera, con Margarote e germogli di Coriandolo
Secondo:
Da Sant'Erasmo alla Barena, uno scorcio di sapori e colori della laguna veneziana tra le barene e l'isola di Sant'Erasmo:Lumachini, Carciofini, Salìcornia, Germogli e Fiori
Dessert:
Caldo-freddo da Milano

Saranno in tavola per questa serata i prodotti doc delle aziende: Consorzio del Carciofo Violetto di Sant’Erasmo, Soc. Agricola La Fagiana, Chiaretto Consorzio Tutelavino Bardolino doc e Bisol viticoltori in Valdobbiadene.

Dalle 18.30 The Hub Hotel ospiterà Cinzia Boggian per la presentazione del suo libro “Decorazioni Gourmet” di Trenta Editore, che per l’occasione realizzerà anche delle particolarissime dimostrazioni sulle decorazioni e curerà i centritavola del ristorante.

Dalle 19.30 sarà servito un aperitivo a buffet con finger food e Cicchetti Veneziani&Milanesi presso il Mirror Lounge Bar e dalle 20.00 cena a tema presso il Mirror Restaurant.

Durante la serata, e nei giorni seguenti, saranno estratti degli ingressi omaggio per i concerti della rassegna musicale 10 Giorni Suonati organizzata da Barley Arts in varie location di Milano e dintorni con lo scopo di offrire una proposta musicale varia, non banale e di grande livello internazionale.

In palio per i partecipanti alla serata anche 3 borse gioiello dall’esclusivo atelier veneziano Le Niziolete creazioni uniche con tessuti ricercati e preziosi intarsi.

sabato 25 maggio 2013

NIDO DI LINGUINE CON ASPARAGI VERDI E MORLACCO AL PROSECCO

Oggi condividiamo con voi la ricetta di questo piatto che gareggia nel concorso La Primavera del Prosecco, realizzato dagli chef del Ristorante Il Concerto (Silea Tv).


Ingredienti:
300 gr. di linguine di grano duro
olio e.v.o.
1 cipolla piccola
mezzo chilo di asparagi verdi del territorio freschissimi
2 etti di formaggio morlacco del Monte Grappa
2 cucchiai di panna vegetale
2 calici di prosecco docg Conegliano e Valdobbiadene
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Stufare gli asparagi mondati e affettati finemente con la cipolla, sfumare con il prosecco, salare, pepare e continuare la cottura per 5 minuti. Unire il morlacco tagliato a pezzettini e saltare le linguine. Comporre un nido al centro del piatto, infilzando tre punte d'asparago verde intere nel mezzo del nido.

Vino in abbinamento: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (spumante) EXTRA DRY

Come dicevamo, questa ricetta proviene direttamente dal Ristorante Il Concerto di Treviso ed è in gara al concorso enogastronomico relativo alla Primavera del Prosecco.
Un piatto semplice ma con personalità e presentato con bun gusto.
A noi è piaciuto molto, se siete d'accordo potete dare anche voi la preferenza, votandolo a questo link:
http://www.primaveradelprosecco.it/concorsopiatto2013.asp
Si potrà votare fino al 31 maggio 2013.

Questo piatto inoltre è inserito in un menù degustazione abbinato ad un interessante pacchetto turistico-enogastronomico:

Soggiorno di 2 notti in camera doppia con trattamento di camera e ricca colazione a buffet;
1 Bottiglia di Prosecco D.O.C.
1 Cena presso il ristorante "Il Concerto" con a scelta Menu Primavera (3 portate) o Menu Frizzante (5 portate), con selezione di prodotti tipici locali. Clicca qui per i dettagli dei Menu.
Visita ad una cantina di prosecco seguita da una degustazione a scelta tra due diverse filosofie del bere:
Degustazione di 4 vini da tavola bianchi o rossi I.G.T. M.T. (Indicazione geografica tipica della Marca Trevigiana), compresi i barricati, accompagnati da sfoglia di pane e grissini e assaggini tipici concludendo con un vino dolce, passito o moscato accompagnato da biscotteria tipica veneta; 
Degustazione Spumanti metodo Charmat: Prosecco Spumante Extra Dry, Pinot Spumante To, Spumante Rosato di Pinot Nero e concludendo con lo spumante ottenuto con il Metodo Classico; il tutto accompagnato da assaggini tipici dell’aperitivo trevigiano, salumi e formaggi.
1 Accesso gratuito all'Area Fitness & Wellness con orario 10:00 /22:00;

Per ulteriori informazioni http://www.titianinntreviso.com/offerte/gusto/primavera-del-prosecco.html

LA CENTRIFUGA: FRUTTA E VERDURA DA BERE TUTTA D'UN FIATO!

Voglia di Estate? Paura della costume?
In entrambi i casi vi consigliamo di non perdere per nessuna ragione l’ultimo appuntamento delle dimostrazioni da Gotti dedicato alla centrifuga Magimix Duo XL.


Con il caldo, il nostro corpo è messo in difficoltà ed aumenta il fabbisogno di vitamine, minerali e di acqua, quindi è importante mangiare più frutta e verdura; ma se l’idea un po’ vi annoia o vi spaventa, sabato 1° Giugno, per tutto il pomeriggio (a partire dalle 16.00) potrete prendere spunti per realizzare aperitivi gustosi e vitaminici, e tante freschissime e genuine centrifughe adatte anche ai bambini!

La centrifuga Magimix Duo XL, estrae succo ma anche la polpa, quindi non elimina le fibre, come fanno molti altri elettrodomestici in commercio, lasciando pertanto intatti elementi indispensabili per il nostro benessere .

Facile da usare e da pulire, lo trovate in promozione  per tutta l’estate *
Con l’acquisto della Centrifuga Magimix Duo XL avrete in omaggio la gelatiera sorbettiera.

Se volete un'anteprima di come è semplice utilizzarlo potete cliccare qui:
http://www.gotti-store.com/it/dimostrazioni/centrifuga/

Nel sito http://www.gotti-store.com/ trovate molte ricette interessanti, video dimostrazioni, oggetti per arredare in modo originale la vostra casa, vi consigliamo una visita nel web...e dal vivo in via Grimaldi Prati, 7 -  Laterale Strada Ovest - a Treviso - Tel 0422.422625 - info@gotti-store.com

foto gustoblog.it

FOTOGRAFIA, ILLUSTRAZIONE E DESIGN AL FESTIVAL DELLE IDEE

Domenica 26 maggio, dalle ore 16, il Festival delle Idee, organizzazione no profit che punta a promuovere giovani artisti e le loro idee, ha organizzato la prima mostra collettiva dedicata ai mondi della fotografia, delle illustrazioni e del design. Presso il parco del ristorante A Casa Mia, sito in Via Pralongo 5 a Monastier (di fianco alla Chiesa Parrocchiale), esporranno le loro opere 8 artisti di seguito in ordine sparso: Giulia De Marchi, fotografa; Shana Carrara, fotografa; Alessandra Freguja, fotografa; Andrea Piovesan, fotografo; Paolo Antiga, illustratore e famoso fumettista del Treviso Comic Book Festival; Silvia Marcolla, illustratrice; Alessio Cadamuro, fotografo; Davide Esposito-Albini, graphic design.


"Domenica sarà una giornata dedicata alle idee e alle diverse forme del nostro osservare" dice Veronica Balbi, organizzatrice dell'evento e responsabile del Festival delle Idee "Mi piace pensare che i ragazzi hanno la possibilità di avere uno spazio completamente gratuito a loro disposizione, dove poter esporre al meglio le loro creazioni. L'idea del Festival nasce proprio da questo. Ci sono pochi spazi dove poter esprimere al 100% liberamente la propria creatività, senza necessità d'investimento. Io voglio poter offrire a tutti coloro che ne hanno voglia, la possibilità di esprimersi, esprimere il proprio pensiero attraverso l'arte e mostrarlo agli altri!".

Senza un investimento economico, sono state diverse le collaborazioni, anche queste gestite da giovani piccoli imprenditori, che sosteranno la giornata. Tra queste: il Treviso Comic Book Festival, che ha supportato con la promozione l'iniziativa e con la partecipazione di Paolo Antiga e le sue illustrazioni; hABT, nuova realtà di Treviso dedicata al design del mobile; LoSquarcio, marchio in evoluzione dedicato al mondo della grafica, della moda e del design ed infine il Ristorante A Casa Mia che ospita tutte le iniziative de il Festival delle Idee.

Verrà allestita anche una zona relax, con buffet offerto e la possibilità di portarsi chitarre, strumenti musicali, giochi.
SITO WEB http://ilfestivaldelleidee.wordpress.com/

Per chi volesse fermarsi a cena, è gradita prenotazione.
Info ristorante: 334.3040345 - 389.5725504



mercoledì 22 maggio 2013

DOMENICA 26 MAGGIO CANTINA PONTE IN FESTA


Un intero pomeriggio dedicato alla musica pop e alle esibizioni di tanti artisti di strada con la possibilità di visitare gli spazi della cantina, degustare i migliori vini del territorio del basso Piave ed eventualmente acquistarli a prezzi convenienti nell’enoteca Ponte adiacente agli spazi produttivi ed eccezionalmente aperta anche di domenica: ecco il programma di Cantina Ponte per la consueta giornata organizzata in occasione di Cantine Aperte, l’evento enoturistico più importante in Italia.

Tutto avrà inizio alle 14.30 quando le porte della cantina si spalancheranno per accogliere curiosi, enoappassionati, turisti, e chiunque abbia voglia di ascoltare un po’ di buona musica sorseggiando un calice di prosecco. Ad esibirsi sul palco della Sala delle Botti saranno i giovani artisti dell’Art Voice Academy e i musicisti dell’Orchestra Ritmica Sinfonica Italiana diretta dal Maestro Diego Basso, ormai tutte collaborazioni collaudate e consolidate nel tempo di Cantina Ponte, che da sempre sostiene e promuove iniziative di valorizzazione del territorio non solo in ambito agricolo e vinicolo ma anche sociale, culturale, sportivo.

Di origine veneta anche gli artisti di strada del gruppo Icona che “invaderanno” la cantina strappando sorrisi e applausi al pubblico di tutte le età con le animazioni di giocolieri, clown, trampolieri ed equilibristi.  

Ingresso libero dalle 14.30 alle 19. Per informazioni: tel. 0422 858 211.    

lunedì 20 maggio 2013

RUMATERA LIVE SHOW ALLA FESTA DELLE RANE DI SANTA LUCIA DI PIAVE (TV)

Acoltate i loro i loro jingles tutte le mattine su Radio Deejay durante la trasmissione del Trio Medusa "Chiamate Roma Triuno Triuno"?! Beh allora non potete perdervi il live show dei Rumatera  venerdì 24 maggio, alle ore 22, nel padiglione dedicato ai concerti in campo fiera a Santa Lucia di Piave (TV), nell’ultimo fine settimana della 31ª Festa delle Rane organizzata dall’associazione ENAR – da giovedì 23 a domenica 26 maggio.
È l’evento musicale della settimana.


“I tosi di campagna” Daniele Russo, Giorgio Gozzo, Luca Perin e Giovanni Gatto porteranno a Santa Lucia di Piave la loro musica, nota anche Oltreoceano dopo l’album in lingua inglese “My Crew” (2009), e, soprattutto il loro dirompente messaggio: “Non vergognarti di ciò che sei”.
Nati nel 2007, con il primo album uscito nel 2008, i Rumatera cantano in dialetto veneto, “perché – si legge nel loro sito internet - è la lingua parlata tutti i giorni dai ragazzi della regione e contribuisce a rendere più vero e credibile il messaggio dei Rumatera sia in Veneto che fuori dai confini regionali”.

La Festa delle Rane è una delle più grandi manifestazioni gastronomiche d’Italia per i cultori dei piatti a base di rana e richiama ogni anno intenditori da tutte le regioni del Nord Italia, anche dall’estero, in particolare da Austria e Slovenia. Anche l’ultimo week end è denso di eventi, indirizzati a pubblici di diverse fasce d’età e gusti. L’ingresso ai concerti e in sala ballo è sempre libero e gratuito. Gli stand gastronomici aprono alle 19.30 il giovedì e il venerdì e alle 19 il sabato e la domenica.

Ecco il programma:

GIOVEDÌ 23.05
Ore 19.30 Apertura Stand gastronomici con specialità Rane e piatti tipici locali
Ore 20.00 Cena sociale con Ass. Amici di Diego – Ass. Piccolo Rifugio – ASS. Prov. Persone Down
Ore 21.00 Serata con l’orchestra “MATTEO TARANTINO”
VENERDÌ 24.05
Ore 19.30 Apertura Stand gastronomici con specialità Rane e piatti tipici locali.
Ore 21.00 Serata con l’orchestra “DANIELA E I BALLA BALLA”
Ore 22.00 Palco esterno serata con “RUMATERA” ROCK SHOW
SABATO 25.05
Ore 19.00 Apertura Stand gastronomici con specialità Rane e piatti tipici locali.
Ore 21.00 Serata con l’orchestra “SOUVENIR”
Ore 22.00 Palco esterno serata con“SUGARMANIA” COVER ZUCCHERO
DOMENICA 26.05
Ore 19.00 Apertura Stand gastronomici con specialità Rane e piatti tipici locali.
Ore 21.00 GRAN FINALE per il 31° FESTA DELLE RANE con l’esibizione dell’orchestra “LINDA BISCARO”


Per saperne di più sui Rumatera: www.rumatera.com
Per informazioni e prenotazioni tavoli: www.ass-enar.com

sabato 18 maggio 2013

SOGNANDO LA SICILIA...I TRUCCHI PER FARE LA CASSATA!


Voglia di vacanze in Sicilia? Aspettando di prenotare il vostro viaggio, portate a casa vostra un po’ dei profumi classici di questa meravigliosa terra magari preparando la cassata, il famoso dolce siciliano.

Se non avete idea di come farlo, o anche se pensate di saperlo fare benissimo, mercoledì 22 maggio dalle 17 alle 19 al negozio Gotti di Treviso, il cuoco a domicilio Giuseppe Amaro vi svelerà tutti i segreti per preparare la vera cassata siciliana. Impossibili resistere! Nata per celebrare la Pasqua dopo i sacrifici quaresimali, è divenuta di consumo comune durante tutto l'anno, caratterizzata dall'insieme di pan di spagna e un goloso ripieno di ricotta fresca con pezzetti di cioccolata, adornata da sontuosi decori.



Vi ricordiamo  anche come vostre "kitchen personal shopper" di  andarvi subito a visitare il nuovissimo sito http://www.gotti-store.com per farvi qualche idea e se oltre al sito cliccate mi piace anche sulla pagina facebook potrete essere aggiornati su tutte le novità!

Le dimostrazioni sono ad ingresso GRATUITO.
Per info http://www.gotti-store.com


Attenzione! Vi ricordiamo che dopo questo appuntamento manca un’ultima data:

- sabato 1 maggio : GOLOSI APERITIVI D'ESTATE

Un'altra notizia per gli appassionati di DOLCI: fino al 30 giugno c’è la speciale promozione "CAKE DESIGN E PASTICCERIA" : riceverai in omaggio 1 colorante gel decora o una preparazione o una pasta di zucchero colorata secondo il valore del tuo acquisto.

Foto:academiabarilla.it/muccachef.it

giovedì 16 maggio 2013

CENA DI NOTE 2013: IN VIAGGIO TRA ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE E MUSICA DI ALTO LIVELLO


Un nome, una garanzia...si perchè questa manifestazione, nata nel 2007 in una Villa Veneta, negli anni è cresciuta e si è evoluta diventando itinerante, coinvolgendo attori sempre più importanti e di alto livello culturale, musicale ed enogastronomico.  Dopo aver toccato i panorami più suggestivi delle Tre Venezie, antiche Ville e Castelli del Trentino, torna quest'anno con la quinta edizione, rinnovata ma fedele alla formula originale: abbinare il meglio della musica colta all’alta cucina.
I  principali sostenitori rimangono invariati: il Corriere Veneto, foglio regionale del Corriere della Sera, e Schöllerbank, istituto bancario austriaco, oltre al direttore artistico della rassegna Alessandro Tortato.


Durante la conferenza stampa che si è tenuta nelle sale del Caffè Pedrocchi di Padova, hanno illustrato i dettagli di Cena di Note 2013 Alessandro Russello, direttore del Corriere del Veneto, Filippo Palermo, direttore di Schöllerbank Villach, Giuseppe Barbieri, ordinario di storia dell’arte moderna presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia, Alessandro Tortato, direttore d’orchestra, ideatore e direttore artistico di “Cena di Note” e Roberto Turrin, direttore del Caffè Pedrocchi.

La formula di “Cena di Note” è nota: a un concerto di musica classica della durata di 30 minuti circa, che vede solo ed esclusivamente protagonisti artisti di fama internazionale, segue in ambiente separato una cena ispirata dal tema del concerto ideata e preparata da chef di grido. Nelle passate edizioni la rassegna è stata ospitata nelle più belle ville e castelli del Triveneto, presentata in luoghi di estremo prestigio (Palazzo Grassi, ad esempio). Si sono affiancati artisti di fama mondiale e chef stellati. L’edizione 2013 mira ad elevare ulteriormente il target.
Ma veniamo al dunque...carta e penna alla mano, SAVE THE DATE...ecco il calendario:

1.        Venerdì 7 giugno 2013, ristorante Gellius - Oderzo (TV) (www.ristorantegellius.it): Antichità bachiane. Si tratta di uno dei più straordinari locali d’Italia, un ristorante ambientato tra originali vestigia romane. Giuseppe Barutti, a detta di Lorin Maazel uno dei più grandi talenti del violoncello al mondo, interpreterà musiche di J. S. Bach tra bassorilievi, selciati e pietre dell’antica Roma. Ci penserà lo chef stellato Alessandro Breda a completare la magia della serata.

2.        Giovedì 27 giugno 2013, Hotel Europa&Regina - Venezia (westineuropareginavenice.com): Note sul Canal Grande. Tra i più eleganti alberghi di Venezia, sul Canal Grande, di fronte alla Basilica della Salute. Il concerto avverrà all’aperto, direttamente sulle acque. Protagonista una delle più celebri soprano italiane, Silvia Dalla Benetta, reduce da clamorosi successi in Arena. Grande menu preparato da Alberto Fol.

3.        Venerdì 6 settembre 2013, Relais&Chateaux Hotel Abbazia Follina (TV) (www.hotelabbazia.it): Voci nel chiostro. Il concerto vedrà per la prima volta protagonista un coro di sole voci, il PadovaVocalEnsemble diretto da Alessandro Kirschner e non poteva essere altrimenti tenendosi nel refettorio della straordinaria abbazia medievale. Sale di grande charme per la cena.

4.        Venerdì 4 ottobre 2013, Relais&Chateaux Hotel Villa del Quar, San Pietro in Cariano (Verona) (www.hotelvilladelquar.it): Intimità verdiane. Questo gioiello di sole 25 camere, che vede ai fornelli lo chef Gennaro Vitto, ospiterà in un salone storico il Quartetto dell’Accademia di San Giorgio, l’orchestra da camera della Fondazione Cini di Venezia, in rarissime pagine da camera verdiane.

Costi e modalità di prenotazione delle serate saranno annunciate in prossimità di ciascun evento sul Corriere Veneto, sugli altri media e chiaramente sul nostro blog, visto che Cucina alla Moda è media partner della manifestazione, insieme a e Saporiecom (www.saporie.com).

Insomma...non ci resta che salutarci per rivederci il 7 giugno al ristorante Gellius di Treviso!!
Per rimanere aggiornato clicca mi piace sulla pagina facebook di CENA DI NOTE:
https://www.facebook.com/CenaDiNote

Fonte foto Caffè Perdocchi: guidepadova.it

martedì 14 maggio 2013

VINO IN VILLA TORNA A SUSEGANA IL 19 MAGGIO


Uno splendido castello in un borgo del XIII secolo sulle colline ricamate di vigneti che si estendono tra Conegliano e Valdobbiadene e che hanno ispirato un pittore come il Cima e il poeta Andrea Zanzotto. E’ questo il palcoscenico di Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in programma il 19 maggio al castello di San Salvatore di Susegana (TV).


L’evento interamente dedicato all’area storica di produzione del Prosecco, offrirà a operatori del settore, giornalisti e consumatori una full immersion in questo spumante che nasce da vigneti “fatti a mano”, con cui nei secoli l’uomo ha lavorato le pendici delle colline oggi candidate a Patrimonio Unesco.
Grazie all’evento, l’area svelerà anche il suo lato gourmet con i “Menù del Conegliano Valdobbiadene”, proposti nei ristoranti che aderiranno all’iniziativa, studiando l’abbinamento perfetto tra le bollicine di questa denominazione e i prodotti tipici della cucina veneta.


Un menù messo a punto grazie anche alla collaborazione con i Jeunes Restaurateurs d’Europe, rappresentati dallo chef svizzero Silvio Galizzi, ospite dell’area il 22 aprile, data in cui tutti i ristoratori si sono riuniti per confrontarsi sull’iniziativa. Per tutto il mese di maggio, il “Menù del Conegliano Valdobbiadene” si potrà degustare in questi locali: Locanda da Condo, Locanda da Lino, Locanda Mezzo Sale, Locanda Sandi, Osteria Borgoluce, Osteria dai Mazzeri, Ristorante Al Capitello, Ristorante All'Edera, Ristorante Belvedere da Tullio, Ristorante Da Andreetta, Ristorante Da Gigetto, Ristorante Il Barco, Ristorante InContrada, Ristorante La Corte, PER Latteria Perenzin, Ristorante Salis Cibo & Vino, Trattoria Alla Cerva, Trattoria Alla Cima, Trattoria Dalla Libera, Ristorante Dobladino, Ristorante Enrica Miron.

Dalle degustazioni con oltre 300 etichette  ai menu speciali, dalle visite al territorio al viaggio sul web per scoprire i segreti  del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore,  Vino in Villa si conferma anche quest’anno un appuntamento da non perdere.

Informazioni tecniche: Orari 10.00 – 22.00, costo del biglietto di ingresso euro 15,00

Per informazioni vinoinvilla@prosecco.it www.prosecco.it

foto eventi.lifeandtravel.com

lunedì 13 maggio 2013

"CIVICO 60" IL NUOVO MERCOLEDì NOTTE TREVIGIANO

Con l'estate non si può negare che aumenta anche la voglia di stare all'aperto, di aperitivi senza orario, di fare festa e di vedersi con gli amici di sempre per aggiornarsi sui gossip dell'ultima ora.


...e con la bella stagione a Treviso arriva anche una novità tutta da scoprire per gli amanti della night life: il "CIVICO 60": una nuova realta' , che verrà inaugurata mercoledì 15 maggio, un punto d'incontro dove poter mangiar bene e divertirsi ascoltando ottima musica!

Un locale pensato per il prima, durante e dopo cena...esclusivamente nella serata del MERCOLEDI'!

Sarà possibile  cenare su prenotazione dalle ore 20.00, con il menù pizza a 10 euro oppure con il menù carne a base di grigliata a 15 euro...il tutto nella suggestiva terrazza!

La festa continua nel dopocena dove non mancheranno invitanti drink con una selezione musicale a 360°.
Ingresso libero ma selezionato.

"CIVICO 60" c/o  Terrazza Samba Grill Viale F.lli Bandiera, 8  Treviso
info cena/dopocena : Checco Bressan 393.6053796.

N.B. : Comodo parcheggio interno o di fronte presso Park Dal Negro

sabato 11 maggio 2013

S.O.S. CUCINE FUORI MODA WANTED!!

La vostra cucina è oramai fuori moda? Da anni mensole e pensili sono carichi di pentole vecchie, elettrodomestici rotti e stravaganti accessori mai utilizzati?Quest’anno lascia stare il cambio stagione del guardaroba, pensa a rinnovare la tua cucina!


Come vostre "kitchen personal shopper" vi consigliamo di  andarvi subito a visitare il nuovissimo sito http://www.gotti-store.com per farvi qualche idea! Navigando nel sito troverete anche gli eventi, video, tutorial su prodotti e ricette.. e se avete amici che si sposano.. la lista nozze è on line!


Se oltre al sito cliccate mi piace anche sulla pagina facebook potrete essere aggiornati sulle dimostrazioni gratuite che vengono organizzate in negozio...la prossima sarà proprio mercoledì 15 maggio 17 alle 19!
Vi aspettano le “ IDEE DI PRIMAVERA”, l’appuntamento per imparare a fare l’insalata di cereali nel rame e per carpire i trucchi per preparare un ottimo creme caramel con la pentola a pressione, Acticook Lagostina http://www.gotti-store.com/it/dimostrazioni/acticook/

Tutte le dimostrazioni sono ad ingresso GRATUITO.
Per info http://www.gotti-store.com


Attenzione! Vi ricordiamo che mancano poche date

- mercoledì 22 maggio: LA CASSATA SICILIANA
- sabato 1 maggio : GOLOSI APERITIVI D'ESTATE


U'altra notizia per gli appassionati di DOLCI: fino al 30 giugno c’è la speciale promozione "CAKE DESIGN E PASTICCERIA" : riceverai in omaggio 1 colorante gel decora o una preparazione o una pasta di zucchero colorata secondo il valore del tuo acquisto.


Foto: www.style.it

giovedì 9 maggio 2013

SAVE THE DATE: DOMENICA 12 MAGGIO 9a EDIZIONE DI "VALEGGIO VESTE IL VINTAGE"

Amiche fashioniste ci siamo la data è arrivata e non non ce la lasciamo sfuggire! ...domani domenica 12 MAGGIO 2013 arriva la 9^ EDIZIONE  primavera/estate 2013 di:

Mostra-mercato open air di MODA, ACCESSORI D'EPOCA, DESIGN e MODERNARIATO. L'appuntamento con Valeggio veste il Vintage è fissato ogni anno a maggio e ottobre, nella città di Valeggio sul Mincio (VR).

Oltre 50 selezionati Espositori, provenienti da tutta Italia, proporranno preziosi pezzi vintage, raccolti in anni di appassionata ricerca, trasportandoci nel fascino e glamour di un'epoca passata.
Valeggio veste il Vintage è l'unica mostra-mercato del settore che si avvale di professionisti per la verifica della qualità e dell'autenticità della merce esposta, a tutela dei suoi ospiti.

IN CASO DI MALTEMPO | la manifestazione si trasferirà, in caso di pioggia, presso i padiglioni coperti del Mercato Ortofrutticolo di Valeggio s/M (Zona Artigianale - Via N.Mondin). La mostra collaterale resterà comunque allestita presso il Palazzo Municipale.

Evento a cura di Ass.Percorsi, in collaborazione con Pro Loco Valeggio, Arte&Viaggi e con l'appoggio dell'Amministrazione Comunale.


Ed inoltre...
C O N C E R T I L I V E | ospiti della manifestazione gruppi musicali che si alterneranno in interpretazioni di classici jazz, soul e blues, con arrangiamenti dalla forte personalità
D E G U S T A Z I O N I | prodotti tipici dei pastifici artigiani, pasticcerie ed aziende vinicole locali
F I L O D I F F U S I O N E | selezioni musicali retrò allieteranno il mercato durante tutta la giornata
E S P O S I Z I O N I | auto e moto d'epoca, a cura di collezionisti valeggiani e VespaClub Valeggio
M O S T R A C O L L A T E R A L E | ogni Edizione sofisticate mostre a tema, ospitate nell'atrio del Palazzo Municipale

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Alcune indicazioni pratiche:
COME RAGGIUNGERCI:
Autostrada A4 - Uscita Peschiera del Garda | Autostrada A22 - Uscita Nogarole Rocca | Valeggio sul Mincio si trova a mezzora di auto da Verona e Mantova.
Per info: valeggiovesteilvintage@gmail.com

mercoledì 8 maggio 2013

UNA SFIDA A SUON DI FORCHETTE..QUELLA TRA GLI ASPIRANTI RISTORATORI DEL VENETO!

Il 10-11 maggio 2013, Villa Contarini, Piazzola sul Brenta (PD) si terrà IL 4° FESTIVAL REGIONALE DELLE SCUOLE DI RISTORAZIONE.
I futuri ristoratori del Veneto in un evento aperto al pubblico, che offrirà gratuitamente a tutti gli ospiti e visitatori un migliaio di menù-degustazione in due giorni. Sabato convegno "Chi lavora la vince: testimonianze di maestri e di giovani del mondo della ristorazione".


Saranno centinaia gli studenti di 14 Istituti impegnati nella quarta edizione del “Festival Regionale delle Scuole di Ristorazione”, il 10 e 11 maggio prossimo a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD).
La manifestazione è promossa dall’Assessorato alla Formazione ed all’Istruzione della Regione del Veneto in collaborazione con il CPV – Fondazione Rumor e coinvolge gli Istituti Professionali di Stato per i Servizi Alberghieri (I.P.S.A.R.R.) ed i Centri di Formazione Professionale (CFP) del settore della Ristorazione del Veneto.  “Questo evento – dichiara l’Assessore regionale all’istruzione, formazione professionale e lavoro, Elena Donazzan – si conferma come un sicuro punto di riferimento nella strategia della Regione per valorizzare e aggiornare costantemente la formazione professionale, culturale e umana dei nostri ragazzi nel settore fondamentale per la nostra economia del turismo e dell’enogastronomia.”

Si tratta di un appuntamento unico nel suo genere, che non si esaurisce in due giorni di evento: l’edizione 2013 del Festival sarà infatti caratterizzata dalla valorizzazione del rapporto tra le Scuole di Ristorazione e le aziende del settore. Alla fine di questo percorso gli studenti hanno preparato un menù degustazione che proporranno nel corso della due-giorni di Piazzola sul Brenta. Saranno chiamati a curare non solo la realizzazione in cucina ma anche il servizio in sala in tutti i suoi dettagli, mettendo alla prova sia le loro abilità singole che la capacità di lavorare in squadra; sarà premiata anche  la capacità di presentare il tutto in una lingua straniera.

A “giudicare” le performance sarà una giuria qualificata, guidata dal gastronomo Federico Menetto e composta da 6 esperti a livello nazionale. Ai loro voti si affiancheranno i 120 voti della giuria popolare, composta da coloro che si iscriveranno gratuitamente sul sito www.festivaldellaristorazione.it e potranno partecipare a una o più degustazioni. Saranno serviti un migliaio di menu degustazione. Lo spazio di Villa Contarini sarà arricchito inoltre con gli stand delle aziende produttrici dei vini e dei prodotti tipici utilizzati nella gara e laboratori di approfondimento su temi come il cake design, la pizza o il formaggio, aperti sia al pubblico che agli studenti.

Venerdì mattina l’inaugurazione ufficiale alle ore 10:30. Sabato mattina, sempre alle 10:30 il convegno “Chi lavora la vince: testimonianze di maestri e di giovani del mondo della ristorazione” offrirà un momento di riflessione sulla situazione attuale del settore ristorazione e le opportunità che si aprono per i giovani, con testimonianze di ristoratori affermati e giovani entrati di recente nel mercato del lavoro.
La sfida non si esaurirà l’11 maggio ma si trasferirà sui social network. Durante la manifestazione saranno girati dei video a ogni team, poi caricati su Facebook, dove la gara diventerà ottenere il maggior numero di “mi piace”.

Evento realizzato con il contributo di Confesercenti, Alì Supermercati,  Latteria Soligo e Ceado.

Per informazioni: www.festivaldellaristorazione.it

MUSICA, CULTURA E BUON CIBO...AL CONCERTO!

E’ dal 16 al 19 Maggio, il weekend lungo dedicato a chi ha voglia di vivere un’emozione a 360°; ci saranno momenti riservati alla musica con l’Opera del Rigoletto e con la musica Jazz alla Francese, cene ma anche una gita a Venezia e perfino una giornata per rilassarsi nella Spa.


Se eravate preoccuparti perché i ponti sono finiti e le vacanze estive sono ancora troppo lontane, prenotatevi subito per questo speciale weekend che prevede un pacchetto esclusivo in occasione per l’appunto dell'Opera del Rigoletto e della serata con musica Jazz alla Francese, in collaborazione con L'Accademia Musicale Studio Musica Treviso.
Il pacchetto "IL RIGOLETTO di GIUSEPPE VERDI" prevede un soggiorno di 3 notti in camera doppia Superior, con trattamento di camera e ricca colazione a buffet con il seguente programma:

16 Maggio
 Opera del Rigoletto presso il Teatro Accademico di Castelfranco Veneto - 1 biglietto per persona per assistere all'Opera del Rigoletto a Castelfranco Veneto

17 Maggio
Scopri Venezia - Trasferimento con navetta dell'Hotel per la stazione ferroviaria per raggiungere la città di Venezia via treno
La sera
Cena con musica Jazz dal vivo a cura dell'Accademia Musicale Studio Musica Treviso, presso il ristorante dell'Hotel "Il Concerto" con menù tipico dei sapori della Marca (4 portate accompagnate da vini DOC locali*);

18 Maggio:
 Menù di degustazione presso la Cantina Anno Domini a Treviso
Utilizzo gratuito della nostra Area Fitness&Wellness dalle ore 10:00 alle ore 22:00


Non avete la possibilità di prendervi tutto il weekend per voi?
Non preoccupatevi! Sarà infatti possibile partecipare anche solamente alla cena a tema di venerdì 17 maggio, con  un menù speciale accompagnato da musica Jazz in acustica con un gruppo composto da piano, contrabbasso e voce.

*Di seguito vi riportiamo il menù per la serata:
Piccola parmigiana di melanzane
Risottino con punte d'asparagi bianchi e piselli
Carpaccio tiepido di mailaino su insalatine primaverili e caramello al balsamico
Crostata con fragole e crema pasticcera
Acqua minerale
Abbinamento di vini bianchi e rossi doc Piave
Caffè espresso
Prezzo : € 25,00 per persona

Per prenotare il pacchetto speciale “IL RIGOLETTO di GIUSEPPE VERDI” : https://reservations.verticalbooking.com/prenota_new.htm?id_stile=7664&id_albergo=10680&dc=322&id_prodotto_sel=41&lingua_int=ita&id_percorso=&tst_prntz=si&id_affiliazione=&graph_be=4&headvar=ok

Per prenotare la cena del 17 Maggio:
Ristorante "Il Concerto" c/o BW TitianInn Hotel Treviso, Via Callalta 87 Silea (Tv)
Tel. (+39) 0422.361770 - Fax 0422.460150 - Email ristoranteilconcerto@titianinntreviso.com

foto http://it.123rf.com

domenica 5 maggio 2013

ALLEGRIA E COLORE IN CUCINA CON I CAKE POPS!


Dopo un breve pausa, torna l'appuntamento del mercoledì al negozio Gotti e questa volta, l'8 maggio dalle 17 alle 19, avrete l'occasione di imparare due ricette esclusive e molto golose, una dolce ed una salata!

Guidate da Marisa, la oramai famosa "cuoca di Gotti” ,  vedrete come fare i Cake Pops Lekue , queste ghiotte palline dolci e morbidose ricoperte di croccanti decorazioni colorate che saranno rese ancor più speciali da un ingrediente che da oggi non può più mancare nella vostra cucina: il cioccolato in pastiglie che si scioglie a bagnomaria,.

E per completare il “menù”  anche un roulè salato a sorpresa  che grazie allo stampo in silicone Lekue, che permette di realizzare pan di spagna dolci e salati e consente di arrotolarli facilmente con ripieni sfiziosi

Tutti gli stampi Lekue e  il cioccolato in pastiglie del marchio Decora, sono prodotti che potete trovare al negozio Gotti!


Tutte le dimostrazioni sono ad ingresso GRATUITO.
Per info http://www.gotti-store.com



Attenzione! Vi ricordiamo che mancano poche date
- mercoledì 15 IDEE DI PRIMAVERA
- mercoledì 22 LA CASSATA SICILIANA
- sabato 1 GOLOSI APERITIVI D'ESTATE



Calendario completo: http://www.gotti-store.com/it/news/gotti-propone-un-ricco-calendario-didimostrazioni-di-cucina/

Pagina facebook:
http://www.facebook.com/pages/Gotti-Store/174490592617272

Laterale Strada Ovest - Via Grimaldi Prati, 7 - 31100 Treviso - Tel 0422.422625 - info@gottistore.com


Immagini:http://www.lekue.it/

giovedì 2 maggio 2013

CONTATTI

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ti risponderemo quanto prima:
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IL VINO DEI POETI ROSÉ: UN REGALO PER LA FESTA DELLA MAMMA E PER TUTTE LE DONNE

La  festa della mamma si avvicina e  l’azienda Bottega, insieme agli operatori Duty Free e Travel Retail, ricorda che nel corso del 2012 ha raccolto 10.000 € sulle vendite del Vino dei Poeti Rosé. Questa somma è stata donata al Breast Health International per finanziare speciali programmi relativi alla cura del cancro al seno e all’assistenza delle donne colpite da questa patologia.

A questo proposito, lo scorso 19 febbraio a Milano, presso l’hotel Manzoni, Sandro Bottega nel corso di una cerimonia informale ha consegnato a Susan Schwartz, presidente di BHI, un assegno gigante intestato alla fondazione no profit
Da sempre attenta alle tematiche di carattere sociale, l’azienda Bottega con l’aiuto degli operatori duty free a partire dal 2007 ha studiato uno speciale piano di marketing che consiste nel devolvere al Breast Health International 1 € su ogni bottiglia di Vino dei Poeti Rosé venduta nel canale Duty Free. L’iniziativa viene comunicata al consumatore con un leaflet applicato direttamente al collo di ogni bottiglia.

Il Vino dei Poeti Rosé è una cuvée innovativa ottenuta da uve di Pinot Nero e di Raboso raccolte a mano in piccoli cesti e pigiate entro due, tre ore dalla raccolta. La pressatura estremamente soffice determina una resa in mosto limitata che esalta gli aromi e i profumi delle uve d’origine. Il vino di colore rosato intenso è arricchito da una spuma ricca e persistente. Morbido, fresco e vivace, si caratterizza per gli aromi di mela Golden e di frutti di bosco, prevalentemente lamponi e ribes. I leggeri sentori speziati ne accrescono la già spiccata personalità. Questo spumante è ottimo come aperitivo e, altrettanto egregiamente, si abbina con antipasti, primi piatti leggeri e pesce.
Breast Health International, fondato nel 1990 e presieduto da Susan Schwartz, è una fondazione non profit internazionale che agisce come catalizzatore, per velocizzare e migliorare la ricerca e la cura del tumore al seno, lavorando con i migliori esperti al mondo. La missione di BHI è poter dare a tutte le persone colpite dal tumore al seno gli strumenti necessari per poter avere la miglior qualità di vita, senza dover tener conto delle loro esperienze pregresse o della loro situazione finanziaria. BHI è impegnata a ridurre le sofferenze causate dal cancro al seno nel mondo e ad assicurare che nessuna persona affetta da questa malattia si ritrovi sola.