venerdì 30 marzo 2012

PASSIONE, ARTE E MODA AL VINITALY CON CLAUDIA ADAMI

Non è passata inosservata al Vinitaly di quest'anno Claudia Adami, la più giovane produttrice di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOGC, che, a soli 21 anni, ha avuto l'idea di unire moda e vino, facendo realizzare un abito ad hoc da indossare alla fiera di Verona.
Non si tratta di un abito qualunque, ma è un pezzo unico disegnato e dipinto rigorosamente tutto a mano dall'artista Mauro Masin di Vidor, classe 1989, che di recente ha esposto le sue tele alla mostra vinicola di Vidor. 
Claudia Adami con l'abito del Vinitaly
Un vestito che vuole essere la rappresentazione visiva dell'universo di valori alla base del suo lavoro: “Quando la passione si prende per mano”, frase che racchiude questo ampio concetto, rappresentata vicino al disegno di una mano che coglie un grappolo di uva.

L'amore per la creazione di un prodotto unico che richiama la passione per la vendemmia senza l'ausilio di macchinari e automatismi, quella vera degli uomini e delle donne, vicini alla materia e ai ritmi della natura. Ma non solo, la mano che coglie il grappolo simboleggia la dedizione alla terra tramandata di padre in figlio e l'unità umana alla base del lavoro vinicolo e della promozione di un territorio

Le nostre congratulazioni a Claudia, è sempre un piacere sapere che ci sono donne giovani entusiaste e intraprendenti capaci di mettersi in discussione con originali iniziative come questa...buon lavoro! 


 

mercoledì 28 marzo 2012

SHILA: LA ROSSA DOPPIO MALTO CON POLPETTINE DI CECI ETNICHE


Una birra molto particolare abbinata ad un piatto altrettanto particolare dal gusto etnico.
La Shila è una birra rossa doppio malto prodotta dal birrificio Gastaldia di Pieve di Soligo (Tv), in collaborazione con il Mastro Birraio Matthias Muller. Il suo caratteristico retrogusto affumicato proviene dall'utilizzo di malti britannici, abitualmente impiegati nella produzione del wisky. Si tratta di una birra non filtrata, né pastorizzata, a bassa fermentazione e con una seconda rifermentazione in bottiglia. Viene servita creando un ampio spessore di schiuma in calici dalla boccatura ampia per apprezzarne al meglio i caratteristici profumi ed aromi.
Per apprezzare al meglio la sua particolarità l'abbiamo proposta con delle polpettine di ceci molto simili al Falafel, un piatto tipico del medio oriente, molto speziato che abbiamo adattato alla cucina nostrana, da servire come antipasto o piatto unico.
Ricetta polpettine di ceci
foto cucinaallamoda
Ingredienti:
250 gr di ceci
1 uovo
mezzo spicchio di aglio
mezza cipolla
1 cucchiaio di rosmarino tritato
2-3 cucchiai di pan grattato
sale
olio
Preparazione
Lasciare a mollo i ceci per 24 ore, sbollentarli un po’ finchè non si ammorbidiscono. Scolare i ceci e frullarli con il mixer insieme all'uovo, al rosmarino, la cipolla e l'aglio tritato. Aggiustare di sale e pepe, aggiungere il pangrattato finchè il composto non si sarà rassodato.
Amalgamare bene e, con le mani inumidite, formare delle polpettine rotonde e friggerle in olio bollente finchè non diventeranno di un bel colore dorato, o altrimenti, e sono molto più dietetiche, cuocerle in forno a 180° per 15 minuti c.a.

Se siete curiosi di provare la Shila, potete acquistare la birra on line a http://www.ilregnodigambrinus.com/it/shop-on-line/birre/birra-italiana/shila/
oppure al fornitissimo negozio Regno di Gambrinus Largo Molino 14 a Villorba Treviso, un paradiso per gli amanti della birra.

lunedì 26 marzo 2012

KALU' IN ART 6.0: L'APERITIVO ARTISTICO TORNA A TREVISO


I peschi sono in fiore, le temperature si fanno più miti e con l'arrivo della primavera ritorna anche l'aperitivo artistico firmato Kalù, la boutique nel centro storico di Treviso pronta a presentare la nuova collezione primavera/estate.
Un appuntamento ricorrente negli ultimi anni, che giunge all'edizione numero 6, dopo il successo dello scorso 15 settembre del Kalù Art Night Out, che ha visto la presenza di più di un centinaio di persone. In quell'occasione, oltre ad ammirare le opere degli artisti Mattia Schievene, GianMarco Zelco e i capi della collezione invernale, i partecipanti hanno contribuito a personalizzare un abito bianco con colori e pennelli. Inoltre attraverso il canale di streaming on line la serata era stata seguita da circa 3.000 contatti. 
Abito Kalu Art Night Out - settembre 2011

Arte e moda il tema predominante anche di questa prima edizione del 2012 che si terrà giovedì 29 marzo a partire dalle ore 19.30. Colori e fantasie originali degli abiti in boutique saranno affiancati dalle opere pop dell'artista Paolo Forte: trevigiano 28 anni che ha realizzato la personale "Vanity Fair No Interview " presso la C30 Art Gallery di Bologna e attualemente è in contatto con le gallerie d'arte di New York, Bologna, Berlino, Milano e Treviso. (www.paoloforte.org)
Un'ottima occasione dunque per un brindisi alla moda...ma non finisce qui perchè non mancherà un omaggio alle signore che si presenteranno con le labbra più rosse e seducenti!

L'appuntamento con Kalù in Art 6.0 è giovedì 29 dalle 19.30 in via S.Agostino 23 a Treviso, per info: www.kaluboutique.com


giovedì 22 marzo 2012

BOCCONCINI DI PANE AL PARMIGIANO

Ingredienti
200 gr di farina
50 gr di parmigiano
1 bustina di lievito di birra
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
Acqua calda
2 cucchiai di olio

Preparazione
Amalgamare insieme la farina, il parmigiano, il lievito e aggiungere sale e zucchero. Lavorare l'impasto per dieci minuti con un po' di acqua tiepida e l'olio. Fare dei rotolini di pasta e arrotolarli su se stessi fino a formare delle chiocchioline. Realizzare dei piccoli taglietti su ognuna.
Lasciare a riposare per circa 1 ora, poi disporli in una placca ricoperta di carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.


Sono molto più gustosi se serviti caldi appena sfornati.

mercoledì 21 marzo 2012

DAI FUMETTI AGLI ABITI IN CELLULOSA: L'ARTE DI CATERINA CREPAX

Tagli, pieghe, arricciature, sbuffi, intarsi danno vita a dei veri e propri abiti e accessori che si possono indossare con disinvoltura e originalità. 

Arte e moda si uniscono nelle creazioni di Caterina Crepax, figlia del noto disegnatore di fumetti Guido Crepax, creatore della mitica Valentina, dal quale eredita la passione per il disegno ma soprattutto l’abilità manuale e la fantasia nel trasformare un semplice foglio di carta bianca in una fantastica costruzione tridimensionale. 

Per le sue opere usa vecchi scontrini, ritagli di giornale, carte di pasticceria, tabulati di computer, carta orientale lavorata a mano ecc. Il risultato è una speciale collezione di abiti, accessori, arazzi ecc.

Nel 2006 Caterina ha realizzato una collezione in collaborazione con una nota azienda americana. Le sue creazioni, 12 modelli, sono state presentate alle sfilate di Roma e Milano. Questi abiti possono anche essere acquistati presso il suo atelier a Milano e indossati. I prezzi variano a seconda del capo e dell'elaborazione. I costi variano da 100 a 400 euro fino a mille euro per quelli più particolari.

Per ulteriori aggiornamenti e per andare a vedere le sue splendide creazioni artistiche visitate il sito http://www.caterinacrepax.com/



martedì 20 marzo 2012

TORTA SALATA VERDE FASHION

Visto che è il primo giorno di primavera oggi abbiamo voglia di una torta salata per un pic nic da mangiare in un parco all'aperto, un classico everGreen !

Ingredienti:
200 gr ricotta
300 gr spinaci
1 uovo
una tazzina di latte
1 confezione di pasta sfoglia o brisee
50 gr di speck
scamorza
sale pepe
2 cucchiai di pangrattato
3/4 cucchiai di parmigiano reggiano

Preparazione

Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata, poi strizzarli e aggiustarli con sale e pepe.
Unirli alla ricotta, all'uovo, al pangrattato e al parmigiano mescolando bene. Stendere la pastasfoglia su una tortiera tenendo la carta da forno e bucherellarla con una forchetta. Riempire la base della torta con qualche cucchiaio di farcia, mettere delle fette di speck e sopra la scamorza tagliata fine. Ricoprire il tutto con il resto del composto. Quindi chiudere i bordi della torta e spolverizzare con una grattuggiata di parmigiano.
Per evitare che si bruci la pasta spennellatela con del latte o il rosso d'uovo. Infornare a 180 gradi per 30 minuti. E' buona sia calda come antipasto che fredda da portare ad una gita fuoriporta.


lunedì 19 marzo 2012

JUNIOR CHEF COMPETITION: PICCOLI CUOCHI CRESCONO!

La mamma è sempre la mamma, ma il papà è quello che la completa.
In questo giorno di festa facciamo i nostri auguri a tutti i papà e vi segnaliamo un evento molto carino dedicato a tutti i bimbi dai 6 ai 12 anni che volessero imparare a preparare qualche manicaretto per i loro papà e per le loro mamme!!

Domenica 1° aprile, 15 bambini si cimenteranno nell'arte della cucina supervisionati dallo chef di Electrolux Paolo Pettenuzzo. L'evento si terrà all'interno del nuovo progetto Family Restaurant, il ristorante per famiglie che si tiene nella serra del Pes.co di Tessera (Venezia) ogni sabato e domenica.

"Junior chef competition"
è una simpatica iniziativa dove i più piccoli gareggeranno a colpi di stampini e mattarello, cucinando per le persone che prenoteranno la cena.
Alla fine una giuria, insieme allo chef Paolo Pettenuzzo, decreterà il vincitore!

Le iscrizioni sono ancora aperte anche se i posti sono limitati (dai 6 ai 12 anni). Se i vostri bimbi si divertono in cucina e hanno voglia di passare una domenica con nuovi amici contattate Maela al 340/3921390.
Per chi non potesse partecipare, in ogni caso lo spazio Pescoland per i piccoli con gonfiabili giochi e animazione è aperto il sabato dalle 19.30 alle 22.30 e la domenica dalle 17.30 alle 20.30.
Il Pes.co si trova in via Triesina 159 - Tessera (Venezia) www.pesco.it

domenica 18 marzo 2012

GUSTOSE PENNE GAMBERI E ZUCCHINE

foto cucinaallamoda
Ingredienti (per 2 persone)
180/200 gr di pasta formato corto es.mezzepenne
2 zucchine
6 gamberoni argentini grandi
sale e pepe
dado vegetale
qualche pomodorino ciliegino
mezza cipolla
olio
vino bianco

Preparazione
foto cucinaallamoda
Far soffriggere la cipolla con l'olio e aggiungere le zucchine tagliate a pezzettini piccoli. Aggiungere sale, pepe, un po' di acqua e dado vegetale e lasciar cucinare finchè le zucchine non sono cotte. Aggiungere verso la fine duo o tre pomodorini tagliati a metà.
Sgusciare i gamberi e pulirli togliendo il filetto nero visibile, poi sfumarli in una pentola con del vino bianco e dell'acqua. Tagliarli a pezzetti e unirli al condimento realizzato con le zucchine. Volendo se ne possono lasciare un paio interi di guarnizione.
Cucinare la pasta e condire, servire calda. Ottima sia d'estate che in primavera/ autunno.
Buon appetito!

venerdì 16 marzo 2012

UN ARMADIO "AL VERDE" CONTRO LA CRISI!

Fashion victim se volete essere davvero alla moda il prossimo inverno non potrà mancare nel vostro armadio almeno un capo color verde.
Che sia petrolio, militare, smeraldo...non importa tutte le sfumature sono valide per esorcizzare la crisi con il colore simbolo della speranza!
Gucci A/I 2012 Milano Fashion Week
Le passerelle della Milano Fashion Week hanno decretato che lo stile vede verde, quasi a sostituire il classico total black, elegante in tutte le varianti.
Bianca Balti per Scervino A/I 2012

Abito verde smeraldo con trasparenze per Bianca Balti che veste Ermanno Scervino, Max Mara propone un tonalità militare con cappotti importanti, mentre Gucci preferisce il petrolio anche di sera con veli e pellicce.
Max Mara A/I 2012

mercoledì 14 marzo 2012

FRUTTI DI MARE DEL TRE STELLE, IL LOCALE ALLA MODA DI FORTE DEI MARMI

Ricetta dello chef patron Massimo Landi, del ristorante Tre Stelle di Forte dei Marmi


Ingredienti
Frutti di mare
Calamaretti
Code di gamberi e di scampi
Pomodorini
Aglio in camicia
Vino bianco, 1 bicchiere
Pane  tagliato a fette e tostato
Basilico

Preparazione
In una casseruola mettere a freddo tutti gli ingredienti e coprire il tutto con un coperchio; mettere sul fuoco la casseruola e farla andare a fuoco medio, scoprendo quando i frutti di mare sono aperti. Fare andare il tutto a fuoco medio per qualche minuto, la casseruola deve essere scoperta per fare ritirare il liquido fuoruscito dal pesce, aggiungere il vino bianco e il basilico tagliato grossolanamente a mano, fare ritirare il vino velocemente e servire in una scodella dove, sul fondo, abbiamo messo per guarnizione una base di pane arrostito.
La cottura deve essere rapida perché il pesce non perda il suo profumo e la sua morbidezza.

E se volete saperne di più sul ristorante, ecco cosa ci racconta la nostra esperta del settore Cristina Vannuzzi:

"C’è una momento, nell’arco dell’anno, che segna il risveglio turistico della Versilia: mentre si sta spengendo il grande clamore del Carnevale di Viareggio, la Versilia comincia a svegliarsi, come una novella bella addormentata e, durante un week end dal timido sole, incontriamo Massimo Landi, proprietario del Ristorante “ Tre Stelle” a Forte dei Marmi. Il locale, ubicato nella strada principale di Forte dei Marmi, è quello che si definisce “un tempio” della ristorazione per i veri amanti del mare. Grande eleganza del locale, arredato e concepito come una casa privata, in un ambiente moderno e rilassato, toni soft, piante, candele, quadri e fiori ovunque, sedute comode e tavoli distanziati l’uno dall’altro, argenteria, piatti e tovagliati di alta qualità. Massimo Landi è un versiliese puro, fieramente legato al suo mare, alla sua terra e  alle sue origini, alla gente, a tutto quello che  la sua terra rappresenta,  la durezza delle Alpi Apuane, l’azzurro del mare della Versilia, il profumo di salmastro che si confonde al  Libeccio, un mix di sensazioni e di atmosfera, tanto da farne una filosofia di vita. Oltre ad essere il proprietario di uno dei locali più trendy della Versilia, il suo lavoro principale, oltre all’accoglienza,  è quello di scappare dietro ai fornelli ed essere, con la sua brigata, capitanata da tanti anni dalla maitre Piera Rossi, “lo chef per un giorno”, un giorno dopo l’altro,  per trasformare la sua passione in una continua ricerca di tutto quello che è buono e genuino. "


Ristorante Trattoria TRE STELLE - Forte dei Marmi (Lucca)
Via Montauti, 6 - Tel. 0584 80220 Cel. 335 7767977
www.trattoriatrestelle.it

martedì 13 marzo 2012

IL NIDO IN FAMIGLIA: UN'ALTERNATIVA PER MAMME LAVORATRICI

Oggi vi presentiamo un'iniziativa molto interessante per le mamme lavoratrici che non possono appoggiarsi ai nonni, ma non vogliono rinunciare ad un atmosfera familiare per i loro bimbi.
Si tratta di un'iniziativa della Regione del Veneto - Assessorato alle Politiche Sociali Programmazione Socio Sanitaria Volontariato e Non Profit - Direzione Servizi Sociali - Servizio Famiglia: con deliberazione di Giunta Regionale n. 674/08 del dicembre 2008 è  nato il NIDO IN FAMIGLIA. E' un servizio che si svolge in casa accogliendo massimo n. 6 bambini di età compresa tra a 0 e 3 anni. Chi si occupa dei bambini, assicurando loro cure familiari, inclusi i pasti e la nanna, secondo criteri e modi di lavoro consapevoli degli obiettivi sociali ed educativi, sono direttamente i"collaboratori educativi".
La casa -civile abitazione- è il luogo, appositamente allestito e in regola con le norme di sicurezza,  in cui il bambino viene accolto per vivere serenamente la quotidianità, socializzando in esperienza con altri bambini.
Nella casa il bambino è accudito dalla collaboratrice educativa  che ha partecipato ad un corso di qualificazione specifico per poter svolgere l'attività ed è tuttora inserita in un sistema di coordinamento, controllo e aggiornamento per assicurare l'adeguata conduzione del servizio  nido in famiglia. I collaboratori educativi  fanno riferimento ad un organizzatore, con determinati titoli che approfondisce una apposita preparazione per svolgere le funzioni di organizzatore, promotore, verificatore, tutoraggio, mediatore in relazione ai Nidi in Famiglia.

Noi abbiamo conosciuto Anna Freschet che gestisce il nido in famiglia "HELLO BABY", in via Monte Pelmo 5 a Vittorio Veneto. Per chi abita in zona e vuole conoscere meglio questa realtà familiare ma allo stesso tempo con la professionalità necessaria può contattare Anna al 333/5636142, avrete anche una grande flessibilità di orario.

Trovate i nidi in famiglia riconosciuti e abilitati e moltissime altre informazioni utili su www.venetoperlafamiglia.net


lunedì 12 marzo 2012

LA GUIDA MAGNAR BEN 2012 ELEGGE I CAMPIONI DEL GUSTO

Martedì 13 marzo dalle ore 17,30 alle ore 20 presso la moderna struttura del Centro Commerciale Conè di Conegliano, l’Associazione Culturale Club Magnar Ben presenterà alla stampa e agli appassionati del mondo del cibo e del vino, la 16a edizione della Guida Magnar Ben 2012, 350 ristoranti, 170 grandi vini e un percorso di formaggi esclusivamente dell’Alpe Adria. La manifestazione sarà presentata da Maurizio Potocnik presidente dell’Associazione che ha condotto la selezione di ristoranti insieme alla giornalista e amica Cristiana Sparvoli e a Giampietro Comolli che ha curato la sezione vini.
Tra gli ospiti Alberto Marcomini il maitre fromager giornalista che per l’edizione ha curato un racconto dei formaggi dell’Alpe Adria.
Durante l’incontro un lungo banco d’assaggio presenterà alcune delle migliori selezioni dei vini e prodotti dell’eccellenza agroalimentare.

L’evento si concluderà con la premiazione in diretta delle migliori cucine dell’Alpe Adria e la consegna dei seguenti premi:
Miglior ristorante cucina creativa e di ricerca Le Calandre - Rubano (PD), Miglior ristorante di mare Da Cera - Lughetto (PD), Al Ferarut - Rivignano (UD), Miglior ristorante di terra La Subida - Cormòns (GO), Miglior ristorante di Locanda Locanda Gambrinus - San Polo di Piave (TV), Miglior Ristorante d’Albergo La Stüa di Michil - Hotel La Perla - Moena (TN), La Corte - Hotel Abbazia - Follina (TV), Miglior Trattoria Dalla Libera - Sernaglia della Battaglia (TV), Rifugio Al Peden - Limana (BL), Miglior Osteria Due Spade - Conegliano (TV), Osterie Moderne - Campodarsego (PD), Il ristorante più votato on-line dalla Community Club Magnar Ben nel 2011 Al Bagatto - Trieste, Cristian Mometti, Vasocottura - Miglior libro di cucina Italiano al Gourmand World CookBook Award di Parigi.

Alla manifestazione interverranno ristoratori, giornalisti del settore enogastronomico, emittenti televisive, associati al Club Magnar Ben, autorità, produttori vignaioli, i Partner Ufficiali e i sostenitori dell’edizione 2012. Ingresso e degustazioni libere.

giovedì 8 marzo 2012

BOLLICINE IN ROSA PER ASTORIA VINI: PINK 9.5


Curiose di provarlo vi presentiamo il nuovo spumante rosato a bassa gradazione di casa Astoria, che ha scelto l’8 marzo per il debutto in grande stile: 9.5 Pink, un vino dedicato alle donne

Astoria Pink 9.5 - Christian Louboutin pink satin anemone pumps
Trenta location diverse distribuite in tutta Italia, da Roma  a Cagliari, da Firenze a Como, ospiteranno i Pink Party targati Astoria.  I lounge bar più esclusivi della Penisola brinderanno in rosa, con lo spumante proposto nell’inedita veste di aperitivo, rigorosamente ghiacciato per valorizzare al meglio i profumi freschi e fruttati di questo vino.

9.5 Pink raccoglie l’eredità del 9.5 brut, uno spumante a bassa gradazione che due anni fa ha sorpreso il mercato vendendo un milione di bottiglie e facendo incetta di premi ai maggiori concorsi internazionali, dalla gran medaglia d'oro al Vinitaly al forum spumanti. Oggi Astoria ha applicato la stessa tecnologia che utilizza lieviti che fermentano a bassa temperatura per creare uno spumante extra dry rosè a bassa gradazione. 9.5 Cold Wine Pink condivide col suo predecessore la fermentazione direttamente dal mosto di uve aromatiche, a cui viene aggiunto un 10% di uve a bacca rossa vinificate in rosa.

9.5 Pink è destinato a tutto il pubblico, in particolare a quello femminile che, in costante crescita di consumo, apprezza lo spumante rosè non solo a pranzo accompagnando piatti delicati, ma anche in momenti diversi come quello dell'aperitivo.  Nel Rosè Spumante  siamo secondi produttori dopo la Francia e la richiesta nel nostro paese è in crescita del 20%. 
“In una fase economica difficile come questa – raccontano Paolo e Giorgio Polegato - è necessario, oltre che produrre vini di indubbia qualità, offrire un qualcosa in più in termini di creatività e personalità per garantirsi un marchio forte. A questa logica risponde 9.5 Pink che stiamo lanciando con Pink Party tematici nei locali di tendenza, dove lo slogan proposto è: “Are You ready to get Iced?”

Se volete provare 9.5 Pink lo trovate al Vinitaly 25-28 marzo 2012 - Astoria Pad 4 stand F8- G8

...per tutte le donne amiche di cucina alla moda, un brindisi "coi tacchi" !! ;-)




mercoledì 7 marzo 2012

SEX AND THE CITY, A CASA MIA!

La festa delle donne...di certo non siamo tra le sostenitrici dell'8 marzo, nella forma del classico clichè della mimosa o delle festicciole tristi tra donne con gli spogliarelli trash o cose simili.
Abbiamo apprezzato però l'invito di Veronica di "A Casa Mia" nuova location e ristorante a Monastier di Treviso che ci ha proposto una serata dedicata alla femminilità come elogio alla bellezza e alla presenza importante della donna nell'enorme gioco chiamato "mondo"! Sex and the city: quattro ragazze appassionate di moda, drinks, vita mondana, tacchi alti e che danno grande valore all'amicizia... molto azzeccato come nome per una festa che si presuppone già non scontata e molto in linea con "cucina alla moda".
Quali amanti della moda e del buon gusto abbiamo approfondito per voi il tema e le dinamiche della serata. Cominciamo con quello che non ci sarà: non si parlerà di sesso, o almeno non ufficialmente, non si scambieranno coppie e non si ammireranno fusti e palestrati in mutandine...ed è già una gran cosa!
Per tutta la sera solo i cocktail tipici del film, cosmopolitan su tutti, e il ristorante "A Casa Mia" si riempirà semplicemente di donne, vestite in stile "Sex and the sity" con abiti stilosi e tacchi, che si faranno belle per se stesse! Il negozio vintage "Recupero Cotone" di Treviso allestirà il locale con una ventina di vestiti e Giulia Pasquariello, creatrice dei braccialetti "Ma.Gi.Ca._Creation"  fornirà una serie di sue creazioni in esposizione. Per le più estrose ci sarà, inoltre, un angolo per lo "shooting fotografico" che avrà per tema "L'uomo avrà scoperto il fuoco, ma la donna ha scoperto come giocarci". Il fotografo e videomaker Davide Esposito-Albini dell'agenzia Habra di Treviso fotograferà 4 donne alla volta così come le protagoniste del film.

L'appuntamento è alle ore 20.00 e prevede la cena con menù fisso che comprenderà un antipasto dell'artista a base di formaggi e salumi, un risotto alle fragole colorato per la serata, un secondo di carne e un dolce a sorpresa tutto dedicato alle donne! Durante la serata intrattenimento musicale del grande BITOLS ! Le porte ai maschietti saranno aperte dalle 23 in poi...buon divertimento!

Cena Menù fisso (su prenotazione) A persona € 15,00 (escluso bevande) oppure € 25,00 (tutto compreso) - A CASA MIA Via Pralongo 31050 Monastier di Treviso - Per info e prenotazioni: 328 6730306 

martedì 6 marzo 2012

PITTI IMMAGINE - TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITA' DEL GUSTO

Dal 10 al 12 marzo 2012, alla Stazione Leopolda di Firenze, Pitti Immagine presenta la settima edizione di TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Taste - nato dalla collaborazione di Pitti con il gastronauta Davide Paolini - è il salotto italiano del mangiare bene e stare bene, dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies, i cultori del cibo di qualità e delle nuove tendenze del gusto.
A questa edizione Taste presenterà circa 250 aziende, selezionate tra le produzioni di nicchia e d’eccellenza provenienti da quasi tutte le regioni d’Italia, che proporranno i loro prodotti e le novità negli spazi della Leopolda e nell’area Alcatraz, con uno speciale set di allestimento curato anche per questa edizione dall'architetto Alessandro Moradei. Per gli operatori della gastronomia e della ristorazione e per il pubblico dei visitatori, Taste si è affermato negli anni come un'esperienza divertente e coinvolgente, un viaggio multi-sensoriale alla scoperta dei tanti modi in cui oggi si esprime e si sperimenta il gusto.


Ecco il menu a tappe proposto da Taste:
_ Taste Tour è il percorso di degustazione dei prodotti proposti dalle 250 aziende selezionate, per conoscere e approfondire le ricchezze gastronomiche del nostro paese; un viaggio ricco di scoperte, tradizioni e novità, dalla crema concentrata di tartufo bianco alla polvere di cappero, dal salame al vino al formaggio di mucca affinato al peperone dolce, dalle paste lavorate a mano dai più importanti pastifici italiani, fino ai fichi al Balsamico, al liquore allo zafferano, ai cioccolatini alla crema di Limoncello e alla confettura di melanzane rosse…e tanti altri
_ Taste Tools è l’area dedicata agli oggetti di food & kitchen design, a tutti gli strumenti dello chef ma anche a quelli di chi ama stare tra i fornelli: capi di abbigliamento, attrezzature tecniche e professionali per la cucina; tra le aziende a questa edizione: Angelo Po , Cristalleria Zalto – Linea Denk’Art, Gandini Foodwear, Irinox Fresco, La Marzocco, Mario Luca Giusti Peterich, MBT, Mondo Molino, Riccardo Barthel, Tablecloths.it, Vizi di Gola
_ Taste Shop è il department store dei cibi esclusivi, il negozio - con oltre 1.500 prodotti in catalogo e con più di 21.000 pezzi venduti alla scorsa edizione - dove acquistare i prodotti esposti e degustati durante il percorso;
_ Taste Ring, l’arena cultural-gastronomica orchestrata da Davide Paolini, il Gastronauta, da poco eletto “Personaggio dell’anno” dal sondaggio del quotidiano online Italia a Tavola. In questo luogo di dibattiti e di idee i protagonisti del mondo del cibo si sfidano sui temi più curiosi legati alla tavola contemporanea, al cibo e al gusto, interpretando l’attualità e anticipando le tendenze future; in più, un ricco programma di eventi – mostre fotografiche, presentazioni di libri, gare di cucina - organizzati da Pitti Immagine e dagli espositori, che accendono i riflettori sui protagonisti del mondo del gusto.

Taste, all’ultima edizione 2011, ha fatto registrare in tre giorni un’affluenza complessiva di 12.000 presenze circa (in aumento del 20% rispetto all’anno precedente), raccogliendo grande attenzione da parte di stampa e televisioni.
Così come grande successo di pubblico e stampa hanno avuto i tanti eventi organizzati in città nel cartellone del FuoriDiTaste, il calendario di eventi off che accendono i luoghi di Firenze con iniziative e appuntamenti firmati Taste.

Tra le aziende presenti a questa edizione segnaliamo nomi come:
32 Via dei Birrai, Acetaia La Bonissima, Acquerello, Alpe Pragas, Antica Macelleria Falorni, Artigiano Pastaio "Cav. Giuseppe Cocco", Baladin, Biscottificio Antonio Mattei - Deseo, Campofilone, Casa Madaio, Caseifi¬cio Gennari, Cibus, Dammann Freres, Domori, Donnafugata, Guido Gobino - Relanghe, Krumiri Rossi, La Nicchia Pantelleria, La Via del Tè, Molino Rossetto, Offelleria Tacchinardi 1805, Pane di Matera I.G.P., Pasticceria del Carcere di Padova, Pastifi¬cio Benedetto Cavalieri dal 1918, S.Ilario Prosciutti, Prosciutti¬ficio Dok dall'Ava, Prunotto Mariangela, Sala Cereali - Il Saraceno, Ursini.

lunedì 5 marzo 2012

RELAX CON LA FISH PEDICURE

Da poco mi sono dedicata un pomeriggio di relax in un centro benessere e tra sauna, massaggi, trattamenti viso e corpo ho scoperto una cosa che davvero non avevo mai sentito prima: la fish pedicure!
Tra una macchina dimagrante e l'atra vedo un acquario e lì per lì penso sia ornamentale anche se in effetti suonava un po' strano all'interno di una piccola palestra...ed è in quel momento che mi spiegano che si tratta di uno speciale trattamento molto in voga in America e che qui in Italia si trova solo in 11 centri specializzati, come in questo dove sono stata: Enge & Kira di Treviso (in viale burchiellati n.5 -  sopra al bar Bottegon noto per gli ottimi aperitivi).
Tornata a casa ho voluto approfondire l'argomento ed ecco qui cosa ho trovato: la Fish Pedicure e manicure è un innovativo trattamento estetico, consistente in una pedicure nell'acqua (ma esiste anche in versione manicure e total body) in cui una moltitudine di "pesciolini dottore" del tipo "Garra Rufa", viene impiegata per prendersi cura del nostro corpo.
 La temperatura dell'acqua è di circa 30 °C
I benefici della Fish Pedicure e manicuresono molteplici: innanzi tutto, già il semplice contatto con i Garra Rufa produce un effetto distensivo globale, una primordiale e rigenerantearmonia con la natura, che si traduce in una singolare soddisfazione psicologica, un'intima allegria, che ci fa ritornare inaspettatamente, in pace col mondo e inequilibrio con noi stessi.
Nel rimuovere la pelle secca poi, i Garra Rufa rilasciano uno speciale enzima, il "Dithranol", che agisce rapidamente sulla rigenerazione cutanea, favorendo una rapida rinascita dellapelle molto più soffice, liscia e vellutata. Inoltre, i loro delicati sfioramenti favoriscono la circolazione sanguigna, liberando i pori ostruiti.
Come funziona il trattamento? Una volta accomodati su una postazione Dottor Fish, s'immergono i piedi o le mani nell'apposita postazione popolata dai piccoli e simpatici Garra rufa, che con la loro azione si nutrono delle vecchie pellicine di mani e piedi, effettuando dei delicatimicromassaggi caratterizzati da un piacevole solletichio.


Ecco perchè, fin da subito, tutto ciò infonde armoniose sensazioni di benessere,rilassamento, calma, che contraddistinguono questo trattamento, tanto da renderlo un'esperienza unica.
Per altre info visitate il sito del dottor fish: http://www.dottorfish.com

...non so se avrò il coraggio di provarlo, ma se qualcuno si fa avanti poi ci scriva per sapere se è davvero piacevole e rilassante come dicono!! :-)

RASSEGNA STAMPA - EVENTI

EVENTO ROSA SHOCKING NIGHT, il Charity Party della Comunicazione

La tribuna di Treviso 28 novembre 2012

 
Il Gazzettino di Treviso 29 novembre 2012

 
EVENTO VAPENSIERO LIVE, Ristorante Vapensiero Treviso

La tribuna di Treviso 24 ottobre 2012





EVENTO "APERIGLAMOUR A CASTELBRANDO", Cison di Valmarino - Treviso 

La tribuna di Treviso 19 giugno 2012
 
La tribuna di Treviso 9 giugno 2012




La tribuna di Treviso 8 maggio 2012
 


EVENTO "BOLLICINE IN BIANCO, WEDDING PARTY", Gotti Store a Treviso 3/3/2012

Gazzettino Nordest, rubrica weekend 2/03/12



La Tribuna di Treviso, Giorno & Notte 3/3/12 


Il Gazzettino ed. Treviso, 3/3/12


Il Corriere del Veneto - Agenda, 3/3/12


EVENTO "WEDDING SHOW CON ENZO MICCIO AL PES.CO. ", Tessera (Venezia) - 15/01/2012

La Tribuna di Treviso - Giorno & Notte 14/01/2012


sabato 3 marzo 2012

BOLLICINE IN BIANCO, WEDDING PARTY!


Bomboniere, lista nozze, abiti, torta nunziale… quanti sono i pensieri che fanno passare le notti in bianco alle coppie di futuri sposi! Per chi volesse chiarirsi le idee in un solo pomeriggio vi invitiamo a partecipare all’evento dedicato ai futuri sposi e agli appassionati del mondo del wedding che si terrà sabato 3 marzo dalle ore 16.00 alle 19.30 al Gotti Store di Treviso“Bollicine in Bianco, Wedding Party” sarà un’occasione speciale per brindare insieme all’insegna dell’originalità e del buon gusto.
Sarà possibile conoscere le curiose proposte di Gotti (www.gotti-store.com), rinomato negozio specializzato in articoli per la casa, che presenterà alcune idee per delle bomboniere allegre e creative, oltre a degli esempi per una lista nozze raffinata e di classe. 
Passeggiando per il negozio troverete esposti gli abiti retrò chic, dallo stile unico e mai scontato dell’atelier Oui Cherì Couture Sposa di Treviso, nati dall’originalità delle titolari Cristiana ad Anna Rita, che saranno a disposizione delle spose per conoscerle e per studiare l’abito che rispecchi al meglio la personalità di ognuna.
Home decoration e fashion saranno abbinati in stile "Cucina alla Moda" alle bollicine della cantina "Conte Collalto", una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, mentre i palati saranno stuzzicati dai prodotti ricercati e selezionati con passione da Emporium Zucchello (www.zucchello.it) sinonimo di qualità da oltre quattro generazioni.

Ma non finisce qui,  infatti per addolcire il pomeriggio ci sarà la dimostrazione della cake designer Michela Consalter dell' “Associazione Torte che Passione” (http://associazionetortechepassione.blogspot.com/) che svelerà i segreti per poter realizzare una Wedding Cake personalizzata, preparando in poche ore una torta bianca su tre piani con rose e margherite fatte al momento.


L’evento si terrà a Treviso presso il Gotti Store in Via M.G.Prati (laterale di via Comunale delle Corti – viale della Repubblica), tel 0422/422625  Dalle ore 16.00 alle ore 19.30 – per info: cucinaallamoda@gmail.comwww.cucinaallamoda.com

giovedì 1 marzo 2012

SPICY APPLE PIE DI MARGHERITA

Ringraziamo ancora una volta l'amica Margherita che ci scrive le sue golose ricette da Cambridge corredate da fantastiche foto!!

Ingredienti
100g di burro
100g di zucchero
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito
170g circa di farina
4 mele (golden delicious)
50g uvetta
Vanillina o buccia di limone
Cannella

Procedimento
FASE 1: Mettere l’uvetta in ammollo per almeno mezzora e nel frattempo mondare e tagliare le mele a pezzetti. Accendere il forno a 180C.
FASE 2: Mescolare lo zucchero al burro e aggiungere le uova una alla volta continuando a mescolare. Aggiungere vanillina/limone, cannella, sale e lievito. Aggiungere la farina poco alla volta. 

FASE 3
Unire le mele e l’uvetta all’impasto. Imburrare una teglia da forno e versare il composto.
Cuocere a 180C in forno ventilato per 35 minuti.
Suggerimento: Servire con gelato alla vaniglia e/o sciroppo di ciliegia.


ENGLISH VERSION - SPICY APPLE PIE BY MARGHERITA

Ingredients

100g of butter

100g of sugar
3 eggs

1 pinch of salt

1 pinch of baking powder
170g of flour
(approx)
4 apples (golden delicious)
50g raisins
Vanilla or lemon peel

Cinnamon



 
Procedure

STEP 1
 Soak the raisins in warm water for at least half an hour and in the meantime, peel and cut apples into pieces. Turn the oven to 180°C.


STEP 2
 Mix sugar with butter and add the eggs one at a time, stirring constantly. Add vanilla/lemon, cinnamon, salt and baking powder. Add the flour a little at a time.

STEP 3
Combine apples and raisins to the dough. Butter a baking dish and pour the mixture.
Bake at 180°C in a ventilated oven for 35 minutes.

Serving tip: Serve with vanilla ice cream and/or cherry syrup.