mercoledì 31 luglio 2013

GRIGLIE ROVENTI: SI ACCENDE LA PASSIONE

Mancano pochi giorni all’evento culinario più amato dell’estate: 100 le griglie schierate, 1 sola la coppia vincitrice. Scatta la sfida ma l’importante è divertirsi e stare in compagnia: ne sanno qualcosa Andrea e Elisa che, conosciuti lo scorso anno proprio a Rosolina, sono diventati marito e moglie.


Estate, mare, gusto e… amore! Tutto questo è Griglie Roventi 2013, un evento che sta conquistando i cuori degli appassionati di barbeque e non solo. L’ottava edizione richiama chef improvvisati da tutta Italia e da ogni angolo del mondo: 2612 partecipanti e 175 mila persone nel pubblico dal 2006 ad oggi. È grazie a Griglie Roventi che si sono conosciuti e si son presto sposati Andrea e Elisa: sarà casuale, ma quest’anno a Rosolina Mare verranno organizzati ben 3 addio al nubilato. Siete alla ricerca dell’anima gemella? Questa può essere l’occasione giusta per voi: noi vi diamo una mano facendo scattare il “momento bacio”!


Per conquistare la giuria l’unica arma è invece il talento alla griglia che, a differenza delle edizioni precedenti,  sarà a gas ma con pietra lavica. Carne e radicchio prodotto a Rosolina saranno forniti dagli organizzatori, a fare la differenza la bravura e la fantasia. Quattro infatti criteri per vincere (tra i premi anche una crociera “Che buona vita!”): cottura della carne, gusto, presentazione del piatto e simpatia dei cuochi. La Griglia del Sorriso, dedicata alla coppia più simpatica, verrà per il primo anno decretata dal pubblico. La giuria, composta da chef, operatori del settore e giornalisti enogastronomici, è capitanata dalla foodblogger Angela Maci di “Sorelle in Pentola”.

Per partecipare a Griglie Roventi ci è voluto anche un pizzico di fortuna: la selezione è avvenuta tramite estrazione. Più di 200 le richieste arrivate quest’anno, 80 le coppie scelte (le rimanenti 20 vengono assegnate a sponsor, ospiti e ai vincitori del 2012).

Sul palco Katia Follesa, volto noto al grande pubblico per la sua partecipazione a Zelig in coppia con Valeria. La sua ironia sarà affiancata dalle gag di Marco&Pippo con Gaetano Ruocco Guadagno, e dalla musica dei Bandhit!.

L’evento Griglie Roventi è realizzato da Ideeuropee in collaborazione con la Pro Loco di Rosolina e il Comune di Rosolina. Fornitori Ufficiali: Pilotto&Beghetto Pregiata Macelleria, “Bocia Rosso” Azienda Vitivinicola di Ornella Bellia, Liquigas. Partner: Gac, Gruppo Sotreva. Mediapartner: Antennatre, Radio Piterpan, Saporie.com.

Griglie Roventi - 8° Campionato di barbeque
Rosolina Mare (Ro), Piazzale Europa,
sabato 3 agosto 2013 ore 21.00

Per informazioni: www.griglieroventi.it
 FB GriglieRoventi -  TWITTER @GriglieRoventi

martedì 30 luglio 2013

TIP TOE #3: AL PARCO GAMBRINUS SI FA FESTA A PIEDI SCALZI

Torna il party più eco-dance-gourmet dell’anno. La natura ti dà appuntamento per il terzo anno consecutivo nel secolare Parco Gambrinus di San Polo di Piave sabato 3 agosto. Immersi nel verde, tra rigogliosi prati e monumentali alberi, tra limpidi laghetti e i ruscelli d’acqua fresca, a piedi nudi si entra in una magica dimensione per riscoprire sensazioni perdute, il piacere della semplicità e la sorpresa di un pic nic, che tanto ci emozionava da bambini, trasformato in versione gourmet.


Tiptoe, nata da un’idea dello chef Pierchristian Zanotto e il gruppo Level Head, propone una cucina d’autore legata ai prodotti naturali, del territorio, a chilometro zero. Quest’anno le proposte saranno ancora più gustosamente green: con piatti preparati esclusivamente da ingredienti bio selezionati grazie alla nuova collaborazione con Ecor, il più importante distributore italiano di prodotti biologici e biodinamici. Sarà inoltre possibile scegliere tra due versioni, “Rispettomisto” o “Verdeprofondo” (senza derivati animali e glutine), secondo la propria sensibilità alimentare.

Ogni dettaglio è stato curato per rendere il pic nic a impatto (quasi) zero: i dinner box che contengono la cena, come pure posate, cannucce e bicchieri per i cocktails prodotti della vicentina EcoZema sono completamente biodegradabili e, per la prima volta, compostabili. Ogni partecipante potrà sistemarsi liberamente negli spazi del grande Parco, accomodandosi su morbidi cuscinoni, mentre la luce delle candele rischiarerà il momento emozionante del tramonto.


Con TIPTOE #3 Parco Gambrinus continua il cammino verso la sostenibilità e l’ecologia che ha portato alla creazione del primo menù di cucina responsabile e etica. Ogni giorno, nel ristorante è possibile infatti provare un originale percorso parallelo di degustazione che si snoda fra il totalmente vegetale o l’ibrido, seguendo il ritmo delle stagioni, i cicli della natura e la disponibilità dei prodotti. Il menù green presenta piatti a basso impatto energetico, leggeri, equilibrati nell’apporto di calorie e grassi, preparati con ingredienti a km zero e provenienti da agricoltura biologica. L’attenzione per la salvaguardia della natura e delle specie animali incontra anche il rispetto delle scelte morali e religiose delle persone e la cura delle intolleranze e delle allergie alimentari. Il nuovo percorso di degustazione propone, infatti, piatti vegetariani, per celiaci e invita ad adottare un consumo intelligente e moderato della carne di qualità e a mangiare il pesce sostenibile, privilegiando il pescato locale e preservando le specie protette o a rischio di estinzione.

Sabato 3 agosto il Ristorante trevigiano invita quindi tutti, in punta di piedi, a compiere una piccola rivoluzione: consegnare le scarpe all’ingresso e provare l’emozione liberatoria di camminare a piedi nudi nel secolare Parco, cenare con il pic nic eco-friendly e dopocena ballare sotto le stelle e a piedi nudi con alcuni protagonisti della scena elettronica internazionale: Christopher Rau, Arnoux, Autre, The Sleeping Tree, in un sognante viaggio tra le più innovative e raffinate sonorità house.

Durante la serata, inoltre, la Collettiva d’installazioni fotografiche “Terrad’acqua” darà la spazio a nuovi volti della fotografia che esporranno le opere lungo il fiume di risorgiva che percorre il Parco.
La cena a picnic in Parco è solo su prenotazione: cena + ingresso al party 30€, le prevendite sono disponibili presso il Borsò Gambrinus o dai Pr autorizzati. Per maggiori informazioni:
0422 855043
info@gambrinus.it
www.borso.gambrinus.it

lunedì 29 luglio 2013

NUOVO MUST HAVE PER L'UOMO 2014? LE SCARPE "IMBALLATE"

Sì "imballate"...avete presente quella carta con le bolle che si usa per impacchettare le cose ed evitare che si rompano? Quella che può servire come antistress facendola scoppiare?

Ecco proprio lei, e il designer Francesco Verni ha deciso di creare delle scarpe rivestite di questo materiale, dai colori più sgargianti e da sfoggiare con disinvoltura...fino a quando qualcuno non ti pesta i piedi - ndr sconsigliate in discoteca o ambienti particolarmente affollati :-)

Lo stilista ha creato il brand Verba che ha come punto di forza le slippers maschili, delle pantofole chic dalla forma lineare e sobria, abbinata ad una suola leggermente rialzata e molto particolare che trae ispirazione dal contrasto fra il moderno e l'antico.

Questo nuovo prodotto è stato presentato al Pitti Uomo il giugno scorso e fa parte della collezione primavera/estate 2014.
http://www.verba-italia.com/

domenica 28 luglio 2013

MILKO: ANCHE IL LATTE VUOLE LA LATTINA

Stufi dei soliti cartoni di  latte? Il creativo Alfonso Sotelo Nava ha progettato “Milko”: una simpaticissima lattina che ci fa intuire subito che non contiene la solita bibita.



Il packaging richiama le forme della mammella della mucca...sono tutte diversificate tra loro per per numeri e colore in base alla tipologia o al gusto del latte, ad esempio quella marrone ci indica che c’è latte e cioccolato, mentre il rosso con il numero 3 è il latte intero, stratagemma utile per riconoscere facilmente quello che si vuole scegliere.



Anche il latte ringrazia per la nuova mise.


© Photos: Alfonso Sotelo Nava

venerdì 26 luglio 2013

È VERO CHE SPREMUTE E CENTRIFUGHE DI FRUTTA E VERDURA VANNO BEVUTE SUBITO O PERDONO TUTTE LE VITAMINE?

Buonissime coloratissime e sopratutto salutari, le centrifughe sono perfette in questa stagione...dissetanti per i più grandi e ricche di vitamine anche per i più piccoli, oltre ad essere uno stratagemma per far assimilare frutta e verdura anche a chi proprio non ne vuole sapere.

Ma ci è sorto un dubbio...

È VERO CHE SPREMUTE E CENTRIFUGHE DI FRUTTA E VERDURA VANNO BEVUTE SUBITO O PERDONO TUTTE LE VITAMINE?



Ci risponde la specialista in dietologia della rivista Medicina Moderna, la dottoressa Susanna Fattoretto:
"Sì' è vero! le centrifughe e le spremute vanno bevute in tempi brevi dopo la loro preparazione. Questo perchè la maggior parte del loro contenuto in vitamine viene perso rimanendo a contatto con la luce e poi soprattutto per quanto riguarda la vitamina C anche con l'aria. Io consiglio anche, nel caso si consumino spesso le centrifughe, di non buttare le fibre che rimangono nel filtro dopo la centrifuga delle verdure. Queste fibre, benefiche per regolarizzare il nostro intestino e per darci il giusto senso di sazietà quando mangiamo, possono essere insaporite con aglio e cipolla e utilizzate ad esempio assieme alla passata di pomodoro per condire la pasta. "

fonte: medicina moderna

ORTICOLARIO: PECCATI DI GOLA IN GIARDINO… ANCHE PER I PIU’ PICCOLI

Al giardino, al verde e a tutte le esperienze e le emozioni ad essi collegate è dedicato Orticolario, dal 4 al 6 ottobre a Villa Erba, sul lago di Como.
Il gusto sarà il senso conduttore di questa quinta edizione, e tutti i visitatori saranno istigati a commettere - incessantemente e senza rimorso - “Peccati di gola in giardino”.
Una particolare attenzione sarà dedicata ai bambini: per loro Orticolario ha organizzato – nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 ottobre - un programma ricchissimo di laboratori e attività divertenti, educative ma soprattutto…golose!

I laboratori ludico-didattici di questa edizione saranno infatti tutti tematici e incentrati sul gusto, ma con l’obiettivo di far comprendere ai bambini come buona parte del cibo che mangiamo – e che al supermercato troviamo raffinato o inscatolato - proviene dalla natura.
E ad insegnarglielo in maniera giocosa ci saranno dei veri e propri esperti, come Ferri dal 1905 che illustrerà la vita della fogliolina del the fino all'infusione, o Valrhona che spiegherà come dall'albero del cacao si arriva alla tavoletta di cioccolato, o Caffè Milani che li accompagnerà dal seme al frutto del caffè, dalla tostatura alla macinatura del chicco, o ancora Miele Gallo che illustrerà il processo della smielatura non senza aver spiegato anche la vita e la danza delle api.
Slow Food curerà invece due laboratori: “Per fare il seme ci vuole il frutto” e “Per fare un frutto ci vuole un fiore”.

Per i bambini dai 4 anni sono inoltre in programma laboratori pratici, come quelli per preparare il sale "profumato", per coltivare lo zafferano e per macinare i cereali, condotti da Nadia Nicoletti, mentre Vanessa Vaio accompagnerà i bambini dai 7 agli 11 anni alla ricerca di erbacce eduli e dell'antica tradizione dei contadini senza terra, in una passeggiata per futuri botanici.
Ma le proposte studiate per i più piccoli non finiscono qui.
Dario Tognocchi organizzerà una caccia al tesoro a squadre nel parco e uno spettacolo di burattini per intrattenere grandi e piccini. In compagnia di Paola Rovelli invece i bambini dai 5 agli 11 anni potranno scoprire come preparare la pasta e come realizzare un biscotto artistico ispirato alle bellezze della natura.
Stimoli per abbinare gusto, natura e arte arriveranno dai laboratori condotti da Enrica Ghidelli, che porterà i bambini alla ricerca di foglie che poi verranno utilizzate per creare immagini di animali, frutta o verdura, e da quelli proposti dalla Scuola Steineriana: “Composizione pittorica con i colori delle spezie”, e “Modelliamo fiori e frutti con la cera d'api profumata”.
Da non perdere, infine, il laboratorio condotto da Michele Vitaloni, l’artista ospite di questa edizione di Orticolario, che accompagnerà i bambini nella “giungla” creata nel Padiglione Centrale alla scoperta degli animali in via d’estinzione riprodotti dalle sue sculture iperrealiste.
Orti Botanici di Lombardia proporrà invece “Piccole case per piccole creature”.

Anche quest’anno il Nido Cocoon, con le sue animatrici professionali, accoglierà i bambini a partire dai 2 anni, consentendo ai loro genitori di visitare Orticolario e i suoi oltre 200 espositori con calma e senza preoccupazioni!

Orticolario dedica fin dalla sua nascita una speciale attenzione alla solidarietà, destinando i contributi raccolti anche nei laboratori dei bambini a favore di associazioni del territorio che si occupano di persone disagiate.

Il programma completo dei laboratori ludico-didattici e della attività rivolte ai bambini – con l’indicazione per informazioni e prenotazioni - sarà online dai primi di settembre su www.orticolario.it.

Orari di apertura al pubblico
Venerdì 4 ottobre: 12.00 - 20.00
Sabato 5 ottobre: 9.30 - 20.00
Domenica 6 ottobre: 9.30 - 19.00
Nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 ottobre saranno attivi i battelli-navetta gratuiti tra Piazza Cavour e il pontile del parco di Villa Erba, nonchè un servizio navetta tra i parcheggi disponibili a Cernobbio e Villa Erba.

Ingresso
Alle casse: Euro 14,00
Online: Euro 12,00
Ragazzi e bambini fino a 14 anni: ingresso gratuito

Informazioni
Mail info@orticolario.it
Sito Internet www.orticolario.it
Tel. +39.031.3347503
Orticolario è anche su Facebook: http://www.facebook.com/Orticolario
e Twitter http://twitter.com/Orticolario

martedì 23 luglio 2013

GRAN GALA' DEL CRUDO DI MARE

Se siete tra gli amanti del pesce crudo non potete perdervi questa interessante serata a tema mercoledì 24 luglio alle ore 20.00 proposta dall'amico chef Ivano Cendron del ristorante Alle Castrette (Villorba di Treviso), locale rinomato proprio per l'alta qualità del crudo di mare.


Ostriche, tartufi, scampi, gamberi, mazzancolle e non solo serviti a buffet con diverse isole d'appoggio. A seguire un risottino di mare e i golosi dessert dello chef.
In abbinamento un viaggio nel mondo delle bollicine made in Italy, dal prosecco Veneto al Franciacorta.

E se non bastasse la cena sarà accompagnata dalla musica dal vivo dell'Area Trio Live.
Costo della serata 50€ tutto incluso - è gradita la prenotazione al 0422919439.
Albergo Ristorante Alle Castrette, via Roma 156 Villorba (Tv)
https://www.facebook.com/alle.castrette?hc_location=stream

lunedì 22 luglio 2013

FESTIVAL VEGETARIANO A GORIZIA: DAL SAPERE AL SAPORE

Torna a Gorizia, con la IV edizione, il  Festival Vegetariano, evento di sensibilizzazione ad uno stile di vita basato sull’alimentazione “veg”, la protezione e sul rispetto dei diritti di tutti gli esseri viventi, la possibilità di uno sviluppo sostenibile e di una crescita economica etica.


La manifestazione, divenuta nel panorama nazionale il principale appuntamento dedicato al vegetarismo – inteso come scelta alimentare ma anche come approccio culturale - si svolgerà il 30, 31 agosto e 1° settembre, sempre nel centro storico della città.
Secondo i dati del Rapporto 2012 dell’Eurispes, presentati a febbraio 2013, il 6% degli italiani ha fatto la scelta di diventare vegetariano (4,9%) o vegano (1,1%). Un numero in crescita esponenziale, se si pensa che tale percentuale è aumentata di due punti in un solo anno.
Sono soprattutto le donne ad essere disposte a praticare questo stile di vita, in virtù di una più spiccata sensibilità per gli animali (il 66,7% verso il 30,8% degli uomini), mentre gli uomini scelgono di essere vegetariani o vegani soprattutto per il benessere fisico e la salute (42,3% verso il 28,2% delle donne).

La scelta “veg” quindi riguarda un numero sempre più ampio di persone, e il Festival Vegetariano - da quest’anno patrocinato anche dal Ministero dell’Ambiente – si consolida “osservatorio” su un mondo che attrae sempre più consensi. La manifestazione mantiene l’impostazione di “evento aperto”, ovvero apre un dialogo non solo con chi vegetariano lo è già ma anche soprattutto con chi vorrebbe saperne di più. A Gorizia infatti la cucina veg si potrà assaggiare all’immancabile ristorante allestito in piazza della Vittoria e negli stand a tema, ma anche imparare con i corsi proposti durante la tre giorni da Vegolosi.it: nei tre giorni di festival saranno organizzati uno showcooking mattutino e uno pomeridiano, a metà tra lo spettacolo e il laboratorio, dove si assaggerà e ci si potrà mettere alla prova in ricette dolci e salate (massimo 25 partecipanti a sessione, iscrizioni on line sul sito www.festivalvegetariano.it, partecipazione a pagamento euro 15). E poi, ancora, tanti approfondimenti e occasioni di riflessione con i numerosi incontri in programma con esperti nutrizionisti, agronomi, medici e pediatri.

Anche gli spettacoli, infine, parleranno di scelte alimentari sostenibili: da non perdere sabato 31 agosto alle 21,30 (piazza della Vittoria) lo spettacolo di Don Pasta, “Food Sound System”, progetto multimediale in cui si mescolano cucina salentina, musica, racconto popolare e immagini, per uno evento che mixa il teatro contemporaneo, favole di un vecchio cantastorie e le disavventure di un cuoco maldestro. E domenica 1 settembre, alle 21,00, dal cabaret di Zelig il organizzato da promosso da Con il patrocinio di comico Diego Parassole e il suo “I consumisti mangiano i bambini – versione recital”.

Oltre ai temi legati all’alimentazione, ampio spazio verrà dedicato agli aspetti salutistici, al rispetto degli animali, all’antispecismo (ossia al rifiuto della discriminazione basata sulla specie), ad esperienze di vita e di lavoro “green”.

Tra gli ospiti sono attesi anche il geologo e divulgatore scientifico Mario Tozzi, i conduttori radiofonici Massimo Cirri e Francesca Cheyenne, il poliedrico Jacopo Fo, il giornalista Pietro Del Re molti altri.

Ritorna anche la Veg-Bag, che tanto successo ha riscosso nella scorsa edizione: una shopper ricolma dei migliori prodotti biologici, acquistabile nei giorni del Festival (e prenotabile sul sito del Festival) ad un prezzo davvero vantaggioso, grazie alla collaborazione con le rete di negozi biologici Cuorebio e NaturaSì.

Il Festival dedicherà spazio anche all’esperienza della cagnetta Smilla e del suo “umano” Paolo Susana, che con il loro progetto Sidecar Smilla da fine luglio a fine agosto gireranno in lungo e in largo l’Italia in sidecar, per sensibilizzare contro l’abbandono degli animali e i canili-lager. Il Festival Vegetariano, che ha sostenuto questa iniziativa dall’inizio, sarà l’ultima tappa del viaggio in sidecar:  Smilla, Paolo ed il sidecar Ronzinante (in onore a Cervantes) arriveranno a Gorizia il 1 settembre proprio per raccontare quello che hanno visto e vissuto nelle 20 tappe del loro viaggio attraverso l’Italia.  

Promosso dall’azienda goriziana Biolab, produttrice di specialità vegetariane, da questa quarta edizione il Festival è organizzato operativamente dalla neonata associazione Eventgreen, con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Gorizia.

Tutte le info e gli aggiornamenti su www.festivalvegetariano.it

venerdì 19 luglio 2013

CALICI DI STELLE IN ALTA QUOTA: LA NOTTE DI SAN LORENZO SI BRINDA NEI RIFUGI DI CORTINA D’AMPEZZO

Degustare un calice di buon vino in un’incredibile terrazza panoramica affacciata sulle vette dolomitiche. Quale miglior modo per trascorrere la notte di San Lorenzo se non quello di rilassarsi immersi nella natura con un punto di vista privilegiato per osservare le stelle cadenti, lontano dalle luci della città.

“È proprio durante una serata in un rifugio in compagnia di amici, che è nata l’idea di organizzare un evento per tutti, anche per le famiglie, che unisse il piacere dell’enogastronomia alla bellezza paesaggistica della Regina delle Dolomiti” ed è così che Maria Botter di Veneziaeventi.com ha creato la prima edizione di "Calici di Stelle in Alta Quota nei Rifugi di Cortina d'Ampezzo".


Dopo il successo delle due edizioni di Calici di Stelle a Villa Widmann a Mira (Venezia), quest’anno grazie al Patrocinio del Comune di Cortina d'Ampezzo in collaborazione con il Movimento del Turismo del Vino Veneto e Cortina Turismo, si potrà brindare in alta quota.

Un vero e proprio percorso di intrattenimento enogastronomico e culturale, che inizierà nel pomeriggio di sabato 10 Agosto e attraverserà le Dolomiti, coinvolgendo quattro rifugi e una malga: il Rifugio Scoiattoli (2280m) con il Museo della Grande Guerra all'aperto,  Rifugio Averau (2416m) rinomato per la cucina d’alto livello, il Rifugio Lagazuoi  famoso per l’incredibile panorama sulle vette dolomitiche (2225m), il Rifugio Col Drusciè (1780m) dov’è situato l’Osservatorio Astronomico “Helmut Ullrich”, e la Malga Peziè de Parù (1535m) facilmente raggiungibile con mezzi propri e attrezzata per le famiglie con laboratori creativi gratuiti per i bimbi dalle ore 15.00 alle ore 18.00, a cura dei Servizi Educativi dei Musei delle Regole e in collaborazione con l’Associazione Astronomica di Cortina; a seguire il mondo dei Giauli presentato da Mauro Lampo e Alessandra Piller Cottrer per la felicità di grandi e piccini.


Al prezzo di 10 euro verrà fornita l’apposita sacca con un calice di cristallo serigrafato grazie a cui sarà possibile accedere a tutte le degustazioni organizzate in ciascun rifugio dalle ore 15.00 alle ore 19.00, alla presenza dei produttori che presenteranno oltre 100 etichette, provenienti da tutta Italia. In abbinamento ai vini verranno proposti dei piattini con prodotti tipici a 5 euro.


Ecco la Lista delle Cantine che parteciperanno a Calici di Stelle in Alta Quota 2013

Vigna 1350 , Az. Agr. Rechsteiner, Soc. Agr. Sandre, Az. Agr. Salvan Urbano, Quota 101, Cantine Vedova, Birra Theresianer, Cantina Produttori St. Pauls, Cantina Produttori di Bolzano, Lis Neris, Azienda Conte d' Attimis-Maniago, Az. Agr. Bussia Soprana , Az. Agr. Provenza , Az. Agr. Il Mosnel, Marchesi Mazzei Spa Agricola, Azienda Vinicola Umani Ronchi, Mongarda Soc. Agr. SS di Tormena B&C, Az. Agr.Valdivina di Adami, Az. Agr. Ruge di Ruggeri R e A, Az. Agr. Ca’ dei Zago, Az. Agr. Valter Miotto, Az. Agr. Caneva da Nani di Cannello Giovanni, Tenuta Cavalier Pepe, Firriato, Cantina Produttori di Cormòns.

La selezione delle cantine è a cura del signor Paolo Favaro.

Alle ore 20.00 inizieranno le "Cene Stellari" nei quattro rifugi e nella malga, dove sarà possibile abbinare i vini in degustazione a un Menù con specialità tipiche. Per la cena nei quattro rifugi e nella malga del costo di 40,00 euro ciascuno a cui aggiungere il costo del biglietto della seggiovia o funivia è richiesta la prenotazione direttamente in rifugio o in malga.

Al Rifugio Scoiattoli la cena sarà a quattro mani con lo Chef Franco Favaretto che presenterà il suo delizioso Baccalà. Il Pasticcere Loison proporrà la sua strepitosa pasticceria in tutte le sedi. E non finisce qui: dalle ore 21.30, nelle terrazze delle varie location,  l' Associazione Astrofili Veneti e l'Associazione Astronomica Cortina con i loro telescopi saranno a disposizione di appassionati e semplici curiosi per osservare le Stelle.



Info e programma evento:

Info : Mob. 334 2291322   mariabotter@veneziaeventi.com – www.veneziaeventi.com
Pagina Facebook: Calici di Stelle in alta Quota nei Rifugi di Cortina d’Ampezzo

Partner dell’evento : Cortina Turismo

SHOPPING SMART: COME SFRUTTARE AL MEGLIO I SALDI

Come tutte le fashion victim ben sanno, i saldi estivi sono iniziati! Complice la bella stagione, che finalmente è arrivata, e le occasioni a prezzi vantaggiosi, non manca la voglia di rinnovare il guardaroba con nuovi capi sfiziosi da usare durante le vacanze in qualche paese esotico, oppure, per chi resta a casa, nelle occasioni mondane.
Guess by Marciano 2013 - styleandfashion.blogosfere.it
Ma perché non pensare ad uno shopping intelligente? Ci sono molti capi che possono essere alla moda anche durante l’autunno-inverno: il nostro consiglio, quindi, è quello di puntare a dei pezzi trendy che potrete usare anche per la stagione in arrivo.

Vediamo allora quali sono, secondo una nostra ricerca, le tendenze fashion che non passeranno di moda neanche durante i prossimi mesi e che non possono mancare nel guardaroba.
La linea di abbigliamento firmata Guess, ad esempio, propone alcuni capi evergreen: i jeans skinny fascianti da indossare con un bel tacco 12 che slancia le forme, t-shirt con inserti in pizzo, fantasie animalier e sciarpe colorate in cotone, per uno stile originale da usare al collo o legate alla borsa.
Se siete tra le pigre che non vogliono prendersi la briga di andare sotto il sole a cercare il prezzo migliore nei negozi di città, vi consigliamo il sito signorsconto.it (qui il link): qui potete trovare dei codici sconto per tanti marchi famosi (tra cui Guess ad esempio) da sfruttare nello shopping on line comodamente sedute davanti al vostro portatile.


Tornando a noi, altri pezzi forti che non possono mancare sono le gonne lunghe fino ai piedi, perfette per un aperitivo in spiaggia a piedi scalzi ma anche per una cena elegante, abiti corti plissettati dai colori accesi come il giallo, l’arancio e il blu elettrico, da abbinare allo smalto in tonalità - perché anche la manicure è importante.

Chi ci segue sa che a breve saremo in giuria in un premio per giovani stilisti emergenti e avremo il duro compito di valutare 30 abiti e di assegnare il premio al vincitore ...siamo curiose di sapere cosa ci propongono e se rispettano le tendenze del momento. Vi faremo senz’altro sapere!
Nel frattempo…buono shopping intelligente!

lunedì 15 luglio 2013

JESOLOARTE 2013: MOSTRA D'ARTE CONTEMPORANEA, SERATE ED EVENTI MUSICALI

Dal 20 luglio al 17 agosto 2013 si svolge presso il Pala Arrex in Piazza Brescia, Jesoloarte 2013, la mostra d'arte contemporanea ricca di eventi musicali, ballo e tantissimi ospiti.
Il vernissage è previsto per sabato 20 luglio 2013 alle 19.


Programma degli eventi

Sabato 20 luglio – ore 21.30 - Serata di musica leggera inedita con il Gruppo Letots, sette giovani cantanti trevigiane che proporranno un repertorio di musica leggera.

Giovedì 25 luglio – ore 21.30 – Evergreen - Serata di musica e ballo con la cantante Lisa Milano, milanese d’origine ma jesolana d’adozione, propone successi senza tempo per rievocare emozioni e ricordi.

Giovedì 1 agosto – ore 21.30 – Love Songs - Seconda serata musicale della cantante Lisa Milano con un repertorio di canzoni d’amore dagli anni ‘60 ai giorni nostri.

Giovedì 8 agosto – ore 21.30 – Women - Ultima serata sempre in compagnia di Lisa Milano che si esibirà con una raccolta di brani portati al successo da grandi interpretati femminili.

Orari per il pubblico: da mercoledì a domenica dalle 20 alle 24; chiusa lunedì e martedì

In caso di maltempo solo i primi tre spettacoli si terranno ugualmente presso il piano interrato del Pala Arrex.

Ingressi gratuiti

In esposizione: "Primavera" di Maria Bello - acrilico tecniche miste 

Per informazioni
www.palazzodelturismo.it
arteficiolinea@gmail.com

COME RIPRENDERSI DOPO UN'INTENSA ATTIVITA' FISICA? PROVATE CON IL SUCCO DI POMODORO!

IL SUCCO DI POMODORO POTREBBE RIVELARSI MIGLIORE DELLE BEVANDE ENERGETICHE PER AIUTARE IL RECUPERO DEL NOSTRO CORPO DOPO L’ESERCIZIO FISICO.


Questo è quanto suggerisce una recente ricerca, secondo la quale i pomodori forniscono componenti vitali per aiutare il recupero dei muscoli e il ritorno di livelli ematici normali dopo lo sforzo (tensione e stiramento dei muscoli).

Esperti provenienti da diversi istituti sanitari della Grecia, hanno condotto dei test su 15 atleti per un periodo di due mesi, osservando i loro parametri vitali prima, durante e dopo l’esercizio fisico. Nove degli atleti avevano bevuto succo di pomodoro dopo l’esercizio fisico mentre sei avevano consumato la loro classica bevanda energetica. Quelli che avevano bevuto succo di pomodoro avevano ottenuto un più veloce recupero muscolare e il livello di glucosio era tornato alla normalità più velocemente dopo un intenso esercizio fisico. I pomodori sono ricchi di antiossidanti e già noti per le proprietà benefiche sul nostro organismo, come il contributo nella prevenzione di malattie come il cancro, malattie cardiache e non solo.

Secondo lo studio, i livelli nocivi di enzimi e proteine che contribuiscono ai danni muscolari e cerebrali, tornano più velocemente a livelli normali in quegli atleti che hanno bevuto succo di pomodoro dopo l’esercizio fisico.
I ricercatori hanno spiegato che il succo di pomodoro è così efficace che le persone con alti livelli di proteine dannose potrebbero beneficiarne in soli due mesi. Lo studio, a cura dei ricercatori del General Chemical State Laboratory (Grecia), è stato pubblicato sulla rivista Food and Chemical Toxicology. Non è stata comunque la prima ricerca in tal senso, in precedenza i ricercatori svedesi avevano scoperto come il succo di pomodoro sia in grado di contribuire a ridurre il danno ossidativo dopo l’esercizio fisico. Il pomodoro (e il suo succo), si confermano ancora una volta come un alimento sano e soprattutto ricco di benefici per il nostro organismo.

fonte: www.medicinamoderna.tv
foto showclub.it

domenica 14 luglio 2013

A JESOLO UN'ESTATE DI CULTURA: 7 INCONTRI CON L'AUTORE AL BRICK ON THE BEACH

Sette incontri per assaporare sette anime in cammino che vogliono condividere le loro esperienze, le loro scoperte le loro emozioni.... se volete conoscere le ultime pubblicazioni edite da Enjoy edizioni non perdetevi questi appuntamenti in calendario per conversare con gli autori a Jesolo nel nuovo spazio Brick on the beach, giardino del ristorante Gli Ingordi in via Arno 4 (dietro piazza Mazzini).



MERCOLEDÌ 17 LUGLIO“TREVISANI” di LAURA SIMEONI
Quattordici interviste, quattordici storie, quattordici testimonianze di vita. Sono solo frammenti, bagliori, suggestioni di ciò che ciascuna di queste persone fa, pensa, crede nel quotidiano. In un momento difficile come quello odierno, il nostro sogno è che si espanda a macchia d’olio un sentimento: "la speranza, la capacità di trovare una strada dove non si pensava che ci fosse". Una strada che ora molti non riescono a vedere». Ma c'è.
LAURA SIMEONI nasce a Treviso il 24 agosto 1962 ma in realtà si sente cittadina del mondo. Giornalista free lance, scrive libri e ama fate, folletti, anguane ed altri esseri misteriosi, che si svelano quando ci si immerge nella natura tra alberi secolari e fiori multicolori. Collabora con il quotidiano “Il Gazzettino”, scrive libri per chi non ha perduto il cuore bambino.

MERCOLEDÌ 24 LUGLIO
“PRONTO SOCCORSO EMOZIONALE” di MONIA ZANON
Pronto Soccorso Emozionale è un modo semplice e potente per far accorgere di come e quante strade siano piastrellate di cose che non siamo: credenze, convinzioni, programmi istallati da qualcun'altro che forse nemmeno conosciamo.
MONIA ZANON, studiosa dell’animo umano, muove i primi passi nel mondo della filosofia e della spiritualità con un programma radiofonico dedicato al «far accorgere». Facilitatore dell’anima, ha creato una serie di tecniche meditative per «sprogrammarsi» dai sistemi rallentanti e tossici per se stessi.

MERCOLEDÌ 31 LUGLIO
“L’UOMO CHE ERO” di LUCIO CANEVE
In un abile alternarsi di narrazione e riflessione, questo libro ci parla di risveglio delle coscienze, di evoluzione del genere umano, di sincronicità, dakini, viaggi astrali, pensiero positivo, amore universale. Ma anche di una magica storia d’amore, del vero significato del fatidico 21 dicembre 2012, di un incredibile incontro col passato...
LUCIO CANEVE nasce il 18 gennaio 1961 a Caorle, un piccolo Paese turistico di pescatori della provincia di Venezia, attualmente vive a Musile di Piave (VE). Pur lavorando nel settore assicurativo, non ha mai smesso di coltivare le sue più grandi passioni, quali: la lettura, la scrittura, il disegno, la pittura, l’aerografia, la fotografia.

MERCOLEDÌ 7 AGOSTO
“MANAGEMENT E RUGBY: STRATEGIE VINCENTI” di MASSIMILIANO RUGGIERO

Il gioco del rugby, si rivela essere un formidabile modello di programmazione applicabile alla realtà aziendale creando un clima cooperativo e fattivo nel gruppo di lavoro. Il libro analizza quindi i punti di contatto tra il gioco el rugby e la formazione aziendale.
E’ nato a Treviso nel 1965. Laureato in formazione e sviluppo risorse umane dal 2005 lavora in Banca Generali con il ruolo di area manager per l’Emilia Romagna e per le Marche e collabora a livello nazionale sui temi di recruiting e dello sviluppo manageriale. E’ stato allenatore delle nazionali di rugby under 17 e 18.

MERCOLEDÌ 14 AGOSTO
“IL GRANDE MAZZIERE” di MASSIMO SPADETTO
Voglia di affermarsi in una professione in crescita, denaro, successo: questo era il mondo del giovane ingegnere Max nei rampanti anni Ottanta. Fino all'incontro con Silvia: meravigliosa e sensuale compagna di una notte, che si trasforma nella bellissima e dolce donna della sua vita e madre di suo figlio. E la carriera del brillante Max prende il volo. Ma il destino, talvolta invidioso di tanta felicità, entra a gamba tesa nella vita di
MASSIMO SPADETTO nasce 45 anni fa e rinasce Maxdrugo 5 anni fa. Dopo aver vissuto per lavorare, decide di lavorare per vivere. La sua Anima sceglie come domicilio uno tra i luoghi più freddi del pianeta: Ushuaia, Terra del Fuoco, Patagonia, Argentina. Non rinnega il suo passato, anzi, lo benedice per esserci stato e per averlo portato fino all’oggi dove decide di vivere, ogni giorno, per il resto della sua vita.

MERCOLEDÌ 21 AGOSTO
“UN CALCIO ALL’AMORE” di LUCA PINZI
La storia di Paolo non deve rimanere senza commenti: serve soprattutto ai ragazzi come lui perché possano imparare ad affrontare la vita - sventure e frustrazioni comprese - per uscirne a testa alta, proprio come lui, con la gioia e la passione di sempre e sapere che nulla è scontato e nulla è raggiungibile senza merito e capacità. Lo sport, alla fine, è importante ma non è mai tutto, il resto lo si deve e può fare comunque.
LUCA vive e lavora in provincia di Treviso. Ha frequentato la facoltà di Scienze politiche a Padova. La tesi di laurea è stata pubblicata da Firenze Libri: “Il deficit democratico della Comunità europea”. Ha frequentato la scuola di specializzazione in “Marketing e risorse umane”. Ha instaurato varie collaborazioni giornalistiche con testate locali e regionali. Ha collaborato in modo continuativo con Radio Treviso Alfa, sia per la redazione di cronaca che per quella sportiva.

MERCOLEDÌ 28 AGOSTO
“SINGLE MA NON SOLA” di LISA ROSSO
Amiche, uomini, aperitivi, primi appuntamenti, shopping, armadi al servizio della capacità di seduzione femminile, matrimoni instabili, mogli frustrate, mariti infedeli... Sono solo alcuni degli elementi che costituiscono il mondo vorticoso in cui Lisa Rosso – giovane e promettente blogger veneta – si cala quotidianamente, e che ci restituisce sotto forma di consigli che dispensa come borse, scarpe e vestiti nei giorni dei saldi.
LISA ROSSO Nata a Cittadella (PD) nel 1981 lavora come impiegata. Nel tempo libero invade la rete con “post” intrisi di ironia, scritti in punta di penna – o di tastiera... – e ispirati alla quotidianità sua e delle sue inseparabili amiche.

venerdì 12 luglio 2013

GRIGLIE ROVENTI 2013: ISCRIZIONI APERTE FINO AL 24 LUGLIO!

Fervono i preparativi per il grande campionato di Barbeque che vedrà 100 coppie di cuochi sfidarsi a colpi di grigliata. Mancano ancora tre settimane alla gara e sono già oltre 70 le iscrizioni arrivate alla segreteria della manifestazione, provenienti dai luoghi più disparati, dall’Australia al Brasile, da Imola a Torino. C’è tempo ancora due settimane per iscriversi, fino al 24 luglio. Nei giorni successivi si terrà l’estrazione tra tutti coloro che avranno mandato un’ e-mail di richiesta a info@griglieroventi.it per assegnare le cento griglie a disposizione.


Mentre gli aspiranti grigliatori testano le loro ricette segrete, gli organizzatori (lo staff dell'agenzia di comunicazione ed eventi Ideeuropee di Treviso) definiscono gli ultimi dettagli in vista della gara che si svolgerà il 3 agosto alle 21:00 a Rosolina Mare in Piazzale Europa. A cominciare dalla griglia che quest’anno, a differenza delle edizioni precedenti,  sarà a gas ma con pietra lavica: un modo per rendere sempre diversa la prova per i partecipanti.
La giuria come sempre valuterà presentazione del piatto, qualità di cottura della carne, gusto e simpatia dei cuochi. Avranno però una voce in più, quella dedicata alla cottura del Radicchio Rosso prodotto a Rosolina, che i partecipanti dovranno riuscire a cuocere al meglio e proporre in una ricetta che sia armoniosa e ben bilanciata con la carne.


Il radicchio sarà consegnato ai concorrenti nel kit di gara insieme alla carne di Pilotto&Beghetto, ad una bottiglia di “Bociarosso” dell’azienda Agricola Bellia, al barbeque a GPL in bombola Liquigas e ovviamente a tutto il necessario per essere dei veri cuochi: t-shirt, grembiule e cappello da chef.

Lo spettacolo per chi non cucina promette grande divertimento: a presentare la serata sarà quest’anno Katia Follesa, volto noto al grande pubblico per la sua partecipazione a Zelig in coppia con Valeria. La sua ironia sarà affiancata dalle gag di Marco&Pippo e Gaetano Ruocco Guadagno, e dalla musica dei Bandhit. Grazie alla visione e al contributo del Comune di Rosolina e della Pro Loco il pazzo pubblico del più bel campionato di Barbeque potrà scatenarsi.

La gara è aperta a tutti gli aspiranti cuochi purché non professionisti.
Per informazioni e iscrizioni www.griglieroventi.com

Griglie Roventi è realizzata con il contributo di Comune e Pro Loco di Rosolina. Partner: Pilotto&Beghetto,  Bociarosso, Liquigas, Gac, Solarplus, Gruppo Sotreva, Noceto, Unione Italiana Ristoratori. Media partner: Antenna Tre Nordest, Radio Piterpan, Saporie.com.

Noi non ce lo perdiamo...voi cosa aspettate ad iscrivervi???!!! :-)

VINO VIP A CORTINA DAL 13 - 15 LUGLIO!

Sarà un’edizione intensissima, dal clima internazionale, con ospiti eccellenti, vini come sempre al top e dibattiti su temi di stringente attualità, ideata e organizzata da Civiltà del bere in partnership con Veronafiere. Quest’anno la Biennale del vino italiano arricchisce lo storico format con sostanziali e accattivanti novità.

Ecco il programma:
Sabato 13 luglio: alle 15 si parte con le degustazioni Ouverture Champagne e VinoVip Challenge, prima edizione di un walk-around tasting sulle leggendarie Tofane (Rifugi Col Drusciè a 1.778 metri e Ra Valles a 2.475 metri) con le aziende più promettenti del panorama enologico italiano.

La sera, VinoVip Gourmet, cene esclusive nei migliori ristoranti di Cortina come Baita Fraina, Al Camin, VipClub… (presto on-line l’elenco completo), organizzate con la collaborazione delle aziende protagoniste della manifestazione.

Domenica 14 luglio: La mattina inizia alle 10.30 con una sfida per i palati più esperti, la prima VinoVip Blind Tasting Competition: degustazione alla cieca di 10 vini e un premio di grande valore per il primo classificato. Quasi in contemporanea, la tornata ampezzana dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino: “La futura vita della vite”.

Alle 16 l’inaugurazione ufficiale e lo storico talk-show al Miramonti Majestic. Sul podio la giornalista e MW Jancis Robinson, tra le personalità più celebri del mondo del vino, che, con un’inedita keynote, introdurrà il tema dell’anno: “L’innovazione nel vino dalla vigna al marketing”.

Intanto, dalle 17 alle 22 le enoteche di Cortina ospitano tasting tematici con assaggi gourmet: Orange wines di confine tra Friuli e Slovenia da Brio Di Vino, e una verticale di Riesling austriaci di Nikolaihof Wachau presso Enoteca Cortina.

La giornata si conclude al Miramonti Majestic con la VinoVip Night. Il Gala Dinner ospiterà la prima edizione del Premio Who’s Who in Wine, conferito al miglior comunicatore del mondo del vino, il Premio Pino Khail e la consegna del trofeo della Blind Tasting Competition.

Lunedì 15 luglio: Apre la giornata alle 11.00 un’innovativa Masterclass. Il seminario-degustazione è dedicato alle ultime sperimentazioni dell’Istituto regionale vini e oli di Sicilia: tre ricerche sui solfiti, sui lieviti indigeni e su nuovi territori. Sarà condotto dall’enologa Graziana Grassini con lo studioso Daniele Oliva, responsabile del settore Biotecnologie dell’Irvos. Al termine dell’incontro, pausa gourmet con il tradizionale risotto del Miramonti.

Gran finale nel pomeriggio con il Wine Tasting delle Aquile. Dalle 15.30 alle 19.30 si vola al Rifugio Faloria (2.123 metri) per incontrare gli storici produttori che animano la manifestazione e i loro gioielli enologici: grandi vini e distillati, alcuni dei quali novità assolute, personalmente offerti dai titolari delle aziende agli ospiti di questo eccezionale evento.

giovedì 11 luglio 2013

VINO E TECNOLOGIA, E' NATA LA NUOVA APP DELLA STRADA DEL VINO SOAVE

La Strada del vino Soave ha realizzato un'App per Smartphone e Android che consente di ricevere sui propri tablet e telefonini di ultima generazione gli eventi in programma nel territorio della Pedemontana dell'Est veronese, segnalati con un anticipo di una quindicina di giorni rispetto al loro svolgimento.

Dove vai se l'App non ce l'hai? L'App, "STRADA DEL VINO SOAVE" scaricabile gratuitamente da Google Play e Apple Store, è consultabile 24 ore su 24 anche da alcuni totem informatici installati nel territorio, tra cui la sede della Strada del vino Soave, che si trova all'entrata del borgo medievale, in Foro Boario, sede anche dello IAT Est Veronese. "Oltre alle manifestazioni - spiega Paolo Menapace, presidente della Strada del vino Soave -  l'App dà l'opportunità di visualizzare mappe geografiche e stradali nonché di selezionare quattro itinerari suggeriti dalla Strada e percorribili, a seconda del tempo a disposizione, a piedi, in bici o in auto. Nei percorsi sono segnalati i punti panoramici e i luoghi d'interesse storico-culturale, nonché le aziende associate alla Strada, suddivise per tipologia a seconda che siano cantine, frantoi, fornitori di prodotti tipici, ristoranti, enoteche, agriturismi, B&B ed hotel". La nuova App è stata realizzata grazie ai finanziamenti messi a disposizione dal bando PSR 2007-2013 del Gal Baldo Lessinia.

L'App scaricabile anche dal sito della Strada. In contemporanea alla creazione dell'App turistica, la Strada del vino Soave  ha aggiornato anche il sito www.stradadelvinosoave.com. A "parlare" al visitatori della bellezza di questo territorio di vino, ricco di storia e cultura, monumenti e borghi medievali, sono soprattutto le immagini e i colori, dal verde delle dolci colline coltivate a vigneti, frutteti e oliveti al giallo oro dei grappoli di Garganega, il vitigno che dà origine al Soave Doc e al Recioto di Soave Docg. Nel sito, primaria importanza è stata data ai Social Network, sempre più usati dagli utenti: Facebook, Twitter e You Tube. L'aggiornamento del sito web della Strada è stato reso possibile grazie al Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007 – 2013, Asse 4 - Leader.

martedì 9 luglio 2013

IL PROSECCO LA FENICE DI CANTINA PONTE ACCOMPAGNA L’ESTATE VENEZIANA DI OTELLO

Si parte mercoledì 10, per proseguire poi domenica 14 e mercoledì 17 luglio. Nel cortile del Palazzo Ducale di Venezia è ormai tutto pronto per le rappresentazioni estive dell’Otello, la celebre opera verdiana che, nell’anno dedicato al bicentenario del grande maestro, ha aperto la stagione teatrale della Fenice lo scorso novembre, e si appresta a chiuderla ora, sempre sotto la regia del prestigioso teatro, in un’altra tra le più suggestive cornici veneziane all’aperto.


Durante le tre eccezionali serate il pubblico che assisterà alle tragiche imprese del Moro avrà la possibilità di sorseggiare nell’intervallo un calice di Prosecco Millesimato Doc Extra Dry La Fenice di Cantina Ponte, etichetta ormai eletta a vessillo della cultura veneziana e italiana.

Prosegue con grande vitalità il progetto di collaborazione di Cantina Ponte e Teatro La Fenice iniziato nel 2011 con la creazione della gamma vini dedicata al teatro – composta da Prosecco Millesimato Doc, Rosè Extra Dry Spumante, Pinot Grigio Doc e dall’ultimo nato, Rosso, presentato proprio in occasione della Prima della Stagione e dell’Otello nel novembre 2012. La sinergia tra i due attori, entrambi espressione di un forte legame con il comune territorio veneto di riferimento e un altrettanto forte impegno nel rappresentare il meglio della italianità sul palcoscenico internazionale, premia entrambe le realtà, ma soprattutto premia la cultura, il pubblico, il bere bene.

La Cantina Ponte, fondata nel 1948 con sede a Ponte di Piave in provincia di Treviso, è oggi una della realtà più dinamiche e importanti del Veneto. Rappresenta 1.200 soci, 2.000 ettari di vigneto, che si estendono dal Nord di Venezia fino alla zona pedemontana della provincia di Treviso e circa 12 milioni di bottiglie prodotte, di cui 5.600 di Prosecco DOC diffuse in tutta Italia e in numerosi paesi esteri. Cantina Ponte garantisce per i suoi vini - dai fermi ai frizzanti, dagli spumanti ai biologici - un elevato standard qualitativo certificato e testimoniato dai numerosi riconoscimenti ricevuti.

lunedì 8 luglio 2013

CALICI DI LUNA A JESOLO SABATO 13 LUGLIO

Sabato 13 Luglio, Winelab vi invita ad affrontare il caldo estivo sotto la Luna dell’affascinante Piazza Aurora di Jesolo.

L’evento prevede la possibilità di degustare i migliori vini locali, abbinati a piatti tipici, con musica dal vivo e intrattenimento per i bambini. Nasce dalla collaborazione con il Comitato Piazza Aurora, e grazie al patrocinio del Comune di Jesolo.
Allieteranno la serata Giampiero Gueli, The Outbox, e per i più piccoli la cooperativa Barbamoccolo.
Ingresso 10 € con tre consumazioni di vino o birra incluse.

I produttori che interverranno:

Azienda Agricola Cecchini Marco
Azienda Agricola Federica Rigoni Stern
Azienda Agricola Stramaret
Azienda Vitivinicola Mulin di mezzo
Birrificio artigianale Acelum
Cantina La Salute
Furia – Birrificio artigianale veneziano
Tenute Tomasella

Le gastronomie

Locanda Portegrandi
Pescoteria
Salumificio Mio

ABITI AMO: CONCORSO PER CREATIVI DELLA MODA

Abbiamo l'onore di essere state selezionate per prendere parte alla giuria di questa interessante iniziativa che vogliamo condividere con voi.

AbitiAMO è un concorso per giovani stilisti, sarte fantasiose, abili creatrici di abiti, studenti del settore moda...insomma se credi di avere del talento in questo settore e se fai parte di una di queste categorie devi sbrigarti ad iscriverti perchè avrai la possibilità di esporre il TUO ABITO PIU' BELLO il 20 e 21 luglio 2013 a Vittorio Veneto.



Nell'ambito della tradizionale festa "Tutti in Strada in Via Caprera" verranno riservati degli spazi originali, in androni, portici e nel chiostro per esporre gli abiti accompagnati dalle vostre referenze.

"Un tempo la nostra strada, crocevia tra il centro cittadino, le borgate e i paesi vicini, era il "centro commerciale dell'epoca" ricco di osterie, attività commerciali e artigianali, tra cui primeggiavano le botteghe di sarti e calzolai ... Con questo spirito nasce l'idea di rivalutare e promuovere le professionalità e la creatività nel mondo della moda, in particolare del Made in Italy.

LA PARTECIPAZIONE E' GRATUITA E APERTA A TUTTI

Una giuria composta da professionisti ed esperti del settore assegnerà i Premi "Lane BOTTOLI" e "Organizzazione MORETTO".

Ecco di seguito il REGOLAMENTO
- Premio per creativi della moda - è un concorso ideato ed organizzato dal "COMITATO VIA CAPRERA" con il patrocinio del Comune di Vittorio Veneto e Unindustria Treviso con lo scopo di riscoprire e valorizzare il lavoro e la creatività nel mondo della moda, PREMIANDO L'ABITO PIù BELLO
• Il concorso è aperto a tutti e gratuito.
• Ogni partecipante può concorrere con un solo abito, di cui abbia curato progettazione e realizzazione
• Le adesioni devono pervenire entro il 1° luglio 2013 compilando in ogni punto il modulo fino ad esaurimento degli spazi disponibili
• Gli abiti dovranno pervenire dal 15 al 19 luglio 2013 al n. 190 di Via Caprera (Laboratorio d'Arti Grafiche Bianca e Volta) a Vittorio Veneto (TV) e verranno esposti nell'ambito della festa "Tutti in strada in via Caprera" i giorni 20 e 21 luglio 2013.
• Gli abiti saranno esposti su grucce uguali nei vari ambiti della festa.
• Vicino ad ogni abito verranno indicate i riferimenti dell'autore, il nome di fantasia dell'abito e una breve descrizione.
• è possibile segnalare se si è interessati a vendere l'abito al termine della manifestazione segnalandone il prezzo.
La giuria sarà composta da:
- due docenti di design della moda dell'università IUAV di Venezia,
- da Francesco De Luca, fotografo di moda;
- da Michele Gambarotto, Menswear Designer;
- dalle due Fashion & Food Blogger Maria Chiara Zanatta e Laura Patelli.


Domenica mattina la giuria prenderà visione di tutti gli abiti, selezionerà quelli più significativi e assegnerà i premi.  Al creatore dell'abito giudicato più bello sarà assegnato il PREMIO LANE BOTTOLI che consiste in un buono di acquisto di euro 300 da usufruire presso lo spaccio del Lanificio Bottoli nell'arco di 2 anni di tempo. Al secondo sarà assegnato il PREMIO ORGANIZZAZIONE MORETTO che consiste in un prodotto Necchi. A termine della festa:
• Tutti gli abiti saranno fotografati e pubblicati con i riferimenti dell'autore nel sito dell'evento
• Gli abiti (ESCUSI I SELEZIONATI*) protranno essere ritirati la sera stessa dopo le ore 23.00 oppure il martedi sucessivo dalle ore 9,00 alle ore 18,30 al. n. 190 di via Caprera, o concordando con l'organizzazione

* Gli abito premiati e quelli giudicati più significativi saranno esposti a settembre nell'ambito di "Comodamente, Festival della cultura" a Vittorio Veneto.

CONTATTI: info@viacaprera.it - tel. 338 6646155 / 338 8986350
http://www.viacaprera.it/abiti_amo_in_via_caprera.html
Per partecipare compilate il modulo cliccando qui
L'evento è anche su Facebook: https://www.facebook.com/events/182308458595631/


LE CENE CHIC ARRIVANO A VERONA!

Le Cene Chic fanno tappa anche al ristorante Borsari 36, presso il luxury hotel Palazzo Victoria a Verona(via Adua, 8), mercoledì 10 luglio 2013.


Durante la cena a 4 mani, organizzata dall’associazione Charming Italian Chef (www.charmingitalianchef.com), lo Chef del ristorante Carmine Calò sarà affiancato dallo Chef Davide Botta del ristorante L’Artigliere di Isola ella Scala (VR). I due Chefs proporranno un piatto del proprio territorio per rappresentare, attraverso il cibo, il patrimonio comune della cucina italiana.

Menu preparato dagli Chef Chic

Aperitivo di Benvenuto
- Baguette con scampi al sesamo, asparagi, stracciatella di bufala all’erba cipollina e maionese di avocado da accompagnare con chips di patata americana.
- Tartara di gambero rosso con zabaione al frutto della passione e riso nero
- Mezza Manica De Cecco con Melanzana Affumicata, Burrata e Basilico
- Pappa al Pomodoro con Insalatina mista di Cress


- Stoccafisso brasato con ceci, pinoli, olive, pomodori e spuma di patate fredda (Davide Botta)
- “Risi e Bisi” con uovo croccante e fonduta leggera al Monte Veronese (Davide Botta)
- Trancio di Branzino con zuppetta di Datterini e Ginger, Rotolo di Patate Disidratate (Carmine Calò)
- Crema al Mascarpone, New Caramelia, Ciliegie e Sorbetto di Ciliegie (Carmine Calò)
Piccola Pasticceria

In abbinamento
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Docg Vigna del Baffo 2011
Dubl Brut Falanghina – Feudi San Gregorio
Pietracalda 2012 Fiano di Avellino DOCG – Feudi San Gregorio
Campanaro 2011, Irpinia Bianco DOC – Feudi San Gregorio
Privilegio 2012, Irpinia Fiano Passito DOC – Feudi San Gregorio

Per prenotazioni: Palazzo Victoria Telefono: 045 590566 E-mail: info@palazzovictoria.com

La serata al Borsari 36 fa parte di un circuito di cene organizzate in tutta la penisola ed aperte ad un pubblico di appassionati gourmet che possono incontrare e conoscere in un’atmosfera rilassata e piacevole alcuni tra i più apprezzati maestri della cucina italiana. Lo scopo è quello di coinvolgere e stimolare un numero sempre maggiore di appassionati, dando l’opportunità di assaggiare piatti d’alta cucina, fatti con prootti di qualità Made in Italy ad un prezzo contenuto.

In collaborazione con:
De Cecco – Koppert Cress – Selecta – Feudi di San Gregorio – Riso Buono La Mondina – Panitaly – Az. Agr. Agostinetto - Valverde

per info http://www.charmingitalianchef.com/eventi-chic/cena-chic-verona

CALENDARIO SERATE CHIC 2013
- mercoledì 22 maggio: Castello Del Nero Hotel & Spa, Tavarnelle Val di Pesa (FI)
- mercoledì 3 luglio: ristorante 21.9, Albissola Marina (SV)
- mercoledì 10 luglio: ristorante Borsari 36 presso Palazzo Victoria, Verona
- mercoledì 17 luglio: Bistrot del Giuda Ballerino, Isola Tiberina Roma
- mercoledì 25 luglio: ristorante Piccolo Lago, Verbania
- martedì 30 luglio: ristorante OpsoN presso Hotel Imperiale, Taormina

CHIC - Charming Italian Chef
Sede: Via Pomezia 10/A (Milano) Tel. 0287085984
info@charmingitalianchef.com
www.charmingitalianchef.com
Facebook: Chic – Charming Italian Chef
Twitter: @ChicChefs
Youtube: Chic CharmingItalianChef

mercoledì 3 luglio 2013

TREVISO IN PASSERELLA CON FASHION AT IUAV

La città accende i riflettori su moda e design. Dopo il successo della passata edizione, torna puntuale ai primi di luglio Fashion at Iuav. La manifestazione che racchiude gli eventi di fine anno dei corsi di laurea in Design del prodotto e Design della moda dell'Università Iuav di Venezia, con sede a Treviso, e trasforma la città in un cuore pulsante di creatività. Dove l'università si apre e si connette al tessuto territoriale.

Quest'anno per la prima volta gli eventi si svilupperanno su due periodi: una tre giorni dedicata alla moda e al design nell'ambito di Modesign, partirà oggi, mercoledì 3 luglio e proseguirà fino a venerdì 5 luglio, mentre la seconda si svolgerà dal 3 al 5 ottobre, con un focus sul design di prodotto.

Fashion at Iuav da domani si snoda in tre giornate con un articolato programma di talk, presentazioni di libri, inaugurazioni di mostre, per chiudersi con gli spettacolari Graduation Show della triennale alla scuola elementare De Amicis e della magistrale, presso Sala della Borsa in piazza Borsa, che venerdì a partire dalle 18.30 chiuderanno l'edizione 2013.
“La felicità del Made in Italy” è il titolo scelto per i talk attorno ai rapporti di moda, industria e territorio condotti da Giusi Ferrè, in programma mercoledì 3 e giovedì 4 sotto la Loggia dei Cavalieri. Tante le mostre da visitare in questi tre giorni: nella sede di Unindustria dell'area Appiani, al Museo di Santa Caterina, nel Chiostro dell'Archivio di Stato, saranno presentati gli esiti dei progetti di ricerca e dei progetti speciali che vedono la comunità Iuav dei docenti, dei ricercatori e degli studenti lavorare assieme attorno a temi centrali per la moda e il design contemporaneo, quali la sostenibilità e il ruolo nell'archivio ne processi ideativi e progettuali.

«I nostri studenti - ricorda Maria Luisa Frisa, direttore del corso di laurea triennale in Design della moda e Arti multimediali, - affrontano un percorso di studi che forma designer in grado di ideare e realizzare una collezione e di agire nei diversi ambiti della moda, avvalendosi criticamente di strumenti e linguaggi diversi. Il connubio tra la dimensione del fare e quella riflessiva caratterizza questo iter formativo, che prevede lo svolgimento di lavori individuali e collettivi, in una prospettiva che considera tutti gli aspetti della produzione artigianale e di quella industriale».

Per chi volesse provare l'esperienza dei riflettori di un set fotografico, potrà recarsi mercoledì nella sede dell'Università Iuav in via Achille Papa, dove verrà truccato e vestito con gli abiti realizzati dagli studenti di moda per posare sotto i loro flash. Da domani fino al 13 luglio torna Newcomers: un itinerario fra le vetrine di negozi, gallerie e spazi commerciali di Treviso, dove verranno esposte istallazioni di abiti e accessori, realizzati per le tesi di laurea dei migliori studenti già laureati in Design della Moda e Arti Multimediali. Uno scambio tra città e università, per rileggere il centro attraverso un percorso tra le vetrine più interessanti per la cultura del design.  Per tutti gli appuntamenti www.trevisomodesign.it

fonte oggitreviso

martedì 2 luglio 2013

"CUCINA SOTTO TORCHIO" DI FLAVIO BIRRI: ALLA RICERCA DEI PRIMI LIBRI DI ENOGASTRONOMIA STAMPATI A VENEZIA


Nel Quattrocento Venezia fu il primo centro italiano a produrre e a diffondere in tutta Europa i libri stampati mediante torchi a caratteri mobili, grazie all’intraprendenza di molti stampatori-editori – come Giovanni da Spira e Aldo Manuzio – e all’avvedutezza del Senato Veneto, che da subito intuì l’importanza (anche commerciale) di questo nuovo mezzo di diffusione delle idee. La Serenissima ebbe un ruolo importante anche nel formare un diverso modo di intendere la gastronomia mediante la pubblicazione di ricettari – alcuni celebri come quelli di Cristoforo Messisbugo, di Bartolomeo Scappi, del Platina e del Panunto – che fecero conoscere ai cuochi e agli amanti della buona tavola, le elaborate portate che venivano servite nei sontuosi banchetti di corte dei maggiori principi italiani: ricette insolite, fedeli al gusto del tempo, come il baccalà al butirro nero, il cappone in fracassea francese, le merlucce secche e la torta d’anguilla da Quaresima… ma anche consigli pratici sul come ordinare le stoviglie con garbo e perfezione o sul come trinciare la carne facendo giochi d’acrobazia per lasciare stupefatti i commensali.

Si tratta dell'ultima pubblicazione del giornalista e scrittore Flavio Birri. Food writer veneziano (della Terraferma) ha pubblicato Nel segno del baccalà, Cade a fagiolo e Sua Maestà il maiale. Si occupa di “Food Culture&Communications” collaborando con diverse riviste del settore enogastronomico e in particolare con il mensile “Gambero Rosso”.
All’attività pubblicistica ha affiancato quella di formatore: attualmente è docente a contratto presso l’università Ca’ Foscari Challenge School nel Master “Cultura del cibo e del vino”.

pagine: 144
prezzo: 13.00 Euro

lunedì 1 luglio 2013

LA MOSTARDA DI FRUTTA DEL RISTORANTE ALLA BORSA

Una ricetta che rubiamo a Nadia, un'amica ristoratrice di Valeggio sul Mincio (VR). Il suo top di gamma sono i famosi tortellini o meglio i nodi d'amore, come si dice da queste parti, ma vi assicuriamo che per gli amanti del genere anche la sua mostarda non è davvero niente male, dal gusto gradevole ed equilibrato anche per palati delicati!
Ecco qui la spiegazione dettagliata se volete cimentarvi a fare una vostra versione casalinga.

Ingredienti:
1 kg di frutta o verdura a piacere(mele,pere,zucca, cipolle rosse,anguria bianca etc.)
perfettamente integra e non matura tagliata a fette
500 gr di zucchero
1 limone o 1 arancia affettati a piacere
da 8 a 12 gocce di senape per kilo di frutta pesata cotta.

Procedimento
Lasciar macerare la frutta con lo zucchero per 12 ore in frigorifero con i limoni o le arance tagliate a fettine sottilissime.
Togliere il sugo e ridurlo tramite bollitura di circa la metà. Raffreddare il sugo e riversarlo sopra la frutta. Lasciarlo riposare altre 12 ore. Togliere nuovamente il sugo e ridurlo nuovamente tramite bollitura. Versare la frutta nel sugo in bollitura, cuocere tutto per circa 5 minuti.
Raffreddare velocemente ed unire la senape(trattasi di gocce da comperare in farmacia congestionanti per il naso e gli occhi pertanto coprire bene naso gola ed occhi per unire le gocce alla frutta, usare i guanti,tenere lontano i bimbi) ed invasare il tutto in vasi sterilizzati con alcol puro alimentare .
Dopo circa un mese sentirete che specialità. Buon appetito!

Ricetta di Nadia Pasquali
Ristorante Alla Borsa, via Goito 1 Valeggio Sul Mincio Vr
http://www.ristoranteborsa.it/ita/index.html

SULL'ONDA DEL SUCCESSO VENEZIANO, CENA DI NOTE DA' APPUNTAMENTO A SETTEMBRE

Una serata molto suggestiva quella di giovedì 27 giugno, sulla terrazza panoramica affacciata sul Canal Grande dell'hotel cinque stelle The Westin Europa & Regina di Venezia per il secondo appuntamento di Cena di Note 2013.

Esordio in grande stile con l'eccellente performance di Silvia dalla Benetta, soprano reduce dai successi all'Arena di Verona e al Teatro Regio di Torino, che, accompagnata al pianoforte dal Maestro Alessandro Tortato, ha piacevolmente intrattenuto gli ospiti con arie legate alla Serenissima e il celeberrimo "E' Strano" dalla Traviata di Verdi.

Emozioni in musica e nel piatto con il menù chilometri zero preparato dallo chef Alberto Fol, che si è ispirato al territorio, utilizzando con creatività pesce e verdure coltivate in loco o negli orti di Sant'Erasmo o del Cavallino.  Notevole anche l'abbinamento dei vini tutti Franciacorta della cantina Monzio Compagnoni.

Ricordiamo che Cena di Note è la manifestazione organizzata dal Corriere del Veneto - Corriere della Sera e Schoellerbank, in collaborazione con Cucina alla Moda (www.cucinaallamoda.com) , Saporie.com, Pedrocchi, VerdeaNordEst con la direzione artistica di Alessandro Tortato, che unisce la grande musica colta all'arte gastronomica.


Per info:  cenadinote@gmail.com

---> La fotogallery completa la trovate cliccando qui: pagina fb di Cena di Note -
CREDITS FOTO: MARTINA GALEA

Dopo una pausa estiva Cena di Note ritorna con i seguenti appuntamenti:

Venerdì 6 settembre 2013, Relais&Chateaux Hotel Abbazia Follina (TV) (www.hotelabbazia.it): Voci nel chiostro. Un coro di sole voci, il PadovaVocalEnsemble diretto da Alessandro Kirschner nel refettorio della straordinaria abbazia medievale. (PER PRENOTAZIONI: 0438 971 761 )

Venerdì 4 ottobre 2013, Relais&Chateaux Hotel Villa del Quar, San Pietro in Cariano (Verona) (www.hotelvilladelquar.it): Intimità verdiane. Quartetto dell’Accademia di San Giorgio, l’orchestra da camera della Fondazione Cini di Venezia.  (PER PRENOTAZIONI:0456800681)