COGLI LA PRIMA MELA, CRISTIANA SPARVOLI ALLA LOVAT PER PRESENTARE LA SUA ULTIMA CREAZIONE

Venerdì 11 novembre alle ore 18.30 nello spazio LOVAT CAFE della Libreria Lovat di Villorba, la giornalista ed esperta enogastronomica, Cristiana Sparvoli, incontra il pubblico per racconta​re​ e presenta​re​ la sua ultima pubblicazione: COGLI LA PRIMA MELA (Editoriale Programma, 2016, € 9,00).

Saranno con lei in questo appuntamento Giandomenico Mazzocato, uno dei narratori della cultura e della storia veneta più raffinati e attenti e Flavio Birri, food writer veneziano.

Protagonista di innumerevoli proverbi, frutto favorito dalla letteratura, fiore all’occhiello delle colture del nord Italia, cibo tanto antico quanto versatile. Si tratta di un trattato melicolo e melivoro per saperne di più sulle varietà provenienti dal nostro Paese e non solo, per scoprire l’appartenenza storica del pomo e le sue infinite declinazioni culinarie, caserecce oppure stellate che siano.


Cristiana Sparvoli è giornalista professionista e lavora al quotidiano Tribuna di Treviso. Come autrice si è specializzata in pubblicazioni dedicate alla cultura gastronomica, alle tradizioni culinarie ed alla storia.

POKER D'AUTORI: LA LETTERATURA INCONTRA L'ENOGASTRONOMIA AL DUCA DI DOLLE

Domenica 24 Maggio, a partire dalle ore 16:30, inedito appuntamento letterario/enogastronomico alla Tenuta Duca di Dolle, incastonata tra le colline nel cuore dell'area di produzione del Prosecco Superiore Docg.

Quattro autori veneti, esponenti di spicco del mondo del giornalismo enogastronomico, culturale e della letteratura, si alterneranno in un talk show nella suggestiva cavana immersa nei vigneti della Tenuta Duca di Dolle. Una conversazione letteraria durante la quale ciascun autore parlerà del rapporto con la gastronomia locale e il territorio del Valdobbiadene Docg.

Cristiana Sparvoli

La trevigiana Cristiana Sparvoli, giornalista e scrittrice, presenterà il suo volume “Radicchi Stellari”, una ricca raccolta di aneddoti, notizie storiche, suggestioni di grandi chef che ruotano intorno al Radicchio Rosso di Treviso Igp, la preziosa cicoria che è simbolo e vanto del territorio trevigiano. Il veneziano Flavio Birri ci accompagnerà in un viaggio nell'affascinante storia dell'editoria gastronomica del XV e XVI secolo, la cui capitale indiscussa fu Venezia, grazie alla presenza in Laguna di stampatori-editori come, ad esempio, Nicolò Tramezzino che stampò un ricettario destinato a traghettare la Cucina Rinascimentale nella modernità. Un altro veneziano, Alessandro Marzo Magno, ci racconterà invece il lungo viaggio che la cucina italiana ha compiuto per essere considerata, come è oggi, tra le migliori del mondo, attraverso contaminazioni con altre culture e storie di imprenditori illuminati di ieri e di oggi.

Flavio Birri

Lo scrittore emiliano Giuliano Pasini, infine, darà un “tocco di giallo” all'evento, raccontandoci il perché abbia deciso di ambientare il suo romanzo Io sono lo straniero proprio tra le colline e i vigneti di Rolle, e anticiperà qualche dettaglio del suo prossimo libro, Il fiume ti porta via in uscita a inizio Giugno 2015.

L'evento è organizzato nell'ambito delle iniziative di Agriturist per Expo 2015, volte a coinvolgere le strutture agrituristiche con l'organizzazione di eventi tematici ogni mese diversi per tutta la durata di Expo 2015.

Al termine della conversazione letteraria, gli Ospiti potranno gustare una selezione delle eccellenti bollicine Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, accompagnate da sfiziosi stuzzichini preparati interamente con materie prime coltivate all'interno dell'azienda. Dal pane fatto in casa ai salumi prodotti con suini aziendali allevati allo stato brado, fino ai sottaceti.

Un appuntamento esclusivo che abbina cultura del territorio, letteratura, enogastronomia con il panorama mozzafiato e la proverbiale ospitalità della Tenuta Duca di Dolle.



Posti limitati, ingresso su prenotazione. Costo di partecipazione 10,00 € a persona.

Per info e prenotazioni: Duca di Dolle - Rif. Sig.ra Silvia Basso, cell.  +39 339 7838986 – s.basso@ducadidolle.it

A CENA CON L'AUTORE: UNA SERATA PER CONOSCERE I "RADICCHI STELLARI" AL BASTIANELLO DI CONEGLIANO

VENERDI 24 GENNAIO ORE 20 - "Radicchi Stellari. Storie di chef e ricette d'autore" (Editoriale Programma) , il nuovo libro della giornalista trevigiana Cristiana Sparvoli della Tribuna di Treviso, e nel team della Guida Magnar Ben ristoranti e vini dell'Alpe Adria, darà colore, gusto ed ispirazione alla serata che "Il Bastianello", ristorante in via XX Settembre 128 a Conegliano Veneto (TV), ha inserito negli appuntamenti di "A cena con l'autore".

Venerdì 24 gennaio alle 20 il libro di Sparvoli, un viaggio tra nove chef veneti e friulani alla ricerca della migliore cucina con i pregiati radicchi delle due regioni, sarà presentato nel corso di un evento conviviale in cui si degusteranno i piatti di due chef, a base delle rosse cicorie: Stefano Bindi, chef del Bastianello, e Nicola Dinato del Feva di Castelfranco Veneto (TV).

la giornalista Cristiana Sparvoli - ph. Maristella Viotto

Dinato è uno dei nove protagonisti "stellari" raccontati dalla giornalista nel suo libro, illustrato con i disegni del padre, il pittore Mario Sparvoli. Bindi per la serata ha ideato un primo piatto che fonde radicchio di Treviso tardivo, pesce e pistacchi per esaltare le "matite" Pasta Santacandida di grano khorasan pugliese. Dinato preparerà uno snack per l'aperitivo di benvenuto, le Sarde in Saor con il variegato di Castelfranco Igp, ricetta tratta dal libro "Radicchi Stellari", e poi si esibirà in un piatto che trae spunto dalla tradizione veneta: musetto col cren, radici e fasioi.
Ad arricchire il menu ci sarannno anche le confetture, salse e mostarde B.73, produzione tutta Made in Treviso.

I piatti saranno abbinati ad una selezione di vini spumanti Valdobbiadene Docg della storica azienda Ruggeri (Giustino B. e Quartese) ed il Manzoni di Ida Agnoletti, una delle più apprezzate produttrici della Docg Montello Colli Asolani.
Presenta la serata Maurizio Potocnik, editore della Guida Magnar Ben Alpe Adria.

Roberto e Ketty, titolari del Bastianello, agli ospiti della serata daranno in omaggio il libro di Cristiana Sparvoli.
Costo a persona 35,00 euro. E' consigliata la prenotazione al numero 0438.370737 o 340.1388674
Informazioni www.ilbastianello.it

CONCERTO PER DANIELA, CHRISTMAS POP AL TEATRO DA PONTE DI VITTORIO VENETO

Il secondo appuntamento musicale a favore della Lega Italiana Fibrosi Cistica Associazione Veneta onlus comitato di Treviso, venerdì 21 dicembre ore 21. Sul palco l'Orchestra Regionale Filarmonia Veneta e Vittorio Matteucci, la straordinaria voce di "Notre Dame de Paris"  

Dal palcoscenico del Teatro Comunale - Del Monaco di Treviso a quello del Da Ponte di Serravalle ( Vittorio Veneto), sempre nel ricordo di Daniela Salton, per proseguire la sua opera - ad un anno dalla scomparsa - a sostegno dell'ambulatorio fibrosi cistica dell'ospedale Ca' Foncello di Treviso, che assiste tanti  bambini e giovani colpiti da una malattia genetica che toglie il respiro e dimezza le attese di vita.
Nel maggio scorso a Treviso un concerto straordinario con Red Canzian, i giovani artisti della sua Fondazione Q e l'Orchestra Regionale Filarmonia Veneta aveva contribuito a raccogliere fondi da devolvere alla Lega Italiana fibrosi cistica, in cui si riuniscono le famiglie dei giovani malati. L'appuntamento con l'impegno sociale, la solidarietà e la grande musica si rinnova in prossimità delle feste di Natale, venerdì 21 dicembre (ore21), per vestire il "Concerto per Daniela" di un significato più profondo e spirituale. Stavolta l'azione si sposta al Teatro Da Ponte, ma tra i protagonisti c'è ancora l'Orchestra Regionale Filarmonia Veneta, diretta da Diego Basso in un "scintillante" programma  con le più note carole natalizie della tradizione anglosassone, rivestite con note vibranti e "pop"  nel progetto inedito arrangiato dal direttore d'orchestra di Castelfranco Veneto: da "Have yourself a merry little Christmas" a "Oh Holy Night"; da "Jingle Bells Rock" a "Silent Night" nella versione di Michael Bolton, da "Santa Claus is coming to town" a "The First Noel".

Canzoni che infondono lo spirito del Natale e che avranno anche uno straordinario interprete: il cantante Vittorio Matteucci, una delle più belle voci del musical italiano, applaudito nel "Notre Dame de Paris" di Cocciante, in "Jesus Christ Superstar", nella "Tosca" di Dalla e in altri spettacoli musicali di successo. "Let is snow", "White Christmas" e altri brani intramontabili saranno proposti da Matteucci, guest star di una serata che avrà tra i suoi protagonisti anche dei giovani artisti: le Voci dell'Art Voice Academy e i talenti di AcademyWeb. Le Voci dell'Art Voice Academy (centro di alta formazione per lo spettacolo di Castelfranco Veneto) arriveranno al Teatro Da Ponte reduci dal "Concerto di Natale - Vent'anni 1993/2012" che si terrà sabato 15 dicembre all'Auditorium della Conciliazione di Roma, e che verrà trasmesso la vigilia di Natale su Rai2 alle 20.45.
 

Il gala di solidarietà di Vittorio Veneto sarà condotto dalla giornalista Cristiana Sparvoli, promotrice dell'evento insieme a Patrizia Volpato, presidente del comitato di Treviso dell'Associazione veneta Fibrosi cistica onlus. "Concerto per Daniela - Christmas Pop" è stato realizzato con il patrocinio della Città di Vittorio Veneto e grazie alla collaborazione di due aziende, sensibili alla promozione della cultura nel territorio: Viticoltori Ponte di Ponte di Piave (TV) e Dressing spa di Silea (TV), importante realtà della moda creata dalla stilista Roberta Scarpa. Inoltre hanno dato il loro contributo l'agenzia di comunicazione Springideechecrescono di Vittorio Veneto e due realtà commeciali vittoriesi, presso cui è già attiva la prevendita del biglietto (posto unico 20,00 euro): La Cioccolateria di Serravalle Peratoner (tel. 0438.250132) e Libreria Il Punto viale Vittorio Emanuele II 56/a-b (tel. 0438.554664).

Per informazioni e prenotazioni posti: Lega Italiana Fibrosi Cistica Associazione Veneta onlus comitato di Treviso tel. 334.9964030 email fibrosicistica.tv@libero.it.

RED CANZIAN E LA FONDAZIONE Q IN "CONCERTO PER DANIELA" 23 maggio a Treviso

Sono aperte - nel sito www.iconamusic.it - le prevendite dei biglietti per il ritorno a Treviso di Red Canzian dei Pooh, insieme ai talenti della Fondazione Q eccezionale protagonista del "Concerto per Daniela", il grande evento che chiude la primavera del Salotto Musicale 2012, al Teatro Comunale-Mario Del Monaco di Treviso, mercoledì 23 maggio con inizio alle 21.


Lo spettacolo musicale, che mette in luce i giovani talenti artistici lanciati dalla Fondazione promossa da Red Canzian (per la prima volta tutti insieme sullo stesso palco), è stato organizzato per raccogliere fondi da devolvere alla Lega nazionale Fibrosi Cistica-Comitato di Treviso e all'ambulatorio specialistico dell'Ospedale regionale Ca' Foncello di Treviso, a cui fanno riferimento centinaia di bambini e ragazzi affetti da questa grave malattia genetica.
L'evento è stato voluto dal Salotto Musicale in memoria di Daniela Salton , scomparsa nel novembre 2011 a 30 anni d'età, malata di fibrosi cistica e che fino allo stremo si è prodigata per raccogliere, tramite feste e concerti, contributi destinati al potenziamento dell'ambulatorio. Un fortissimo richiamo di solidarietà a cui Red Canzian ha subito risposto e che lo vedrà tornare nel più importante teatro della sua città, accanto alle giovani "scoperte" seguite con la Fondazione Q (promossa dal bassista dei Pooh con Elvio Chiatellino e Marina Quadro): Ala Berth giovane crooner italo-canadese di Milano; Alvin cantautore-rocker che studia a Napoli; il pianista classico Alberto Tessarotto di Oderzo; Arianna Cleri la giovanissima vincitrice dell'ultima edizione di "Io Canto", che con la Fondazione Q sta producendo il suo primo disco.
Ad accompagnarli ci saranno i 40 professori dell'Orchestra Ritmico Sinfonica Italiana e Orchestra regionale Filarmonia Veneta, selezionati e diretti dal maestro Diego Basso, che cura la direzione artistica dell'evento. A loro si uniranno le cantanti Delia Gualtiero e Chiara Canzian (madre e figlia di nuovo insieme, dopo Red&Friends a favore degli alluvionati del Veneto), il musicista Miki Porru, autore di riferimento della Fondazione Q, nonchè le Voci dell'Art Voice Academy, centro di Alta formazione dello spettacolo di Castelfranco Veneto (TV) e le due giovani cantanti finaliste del concorso AcademyWeb 2011. Conduce la serata la giornalista Cristiana Sparvoli. Il concerto, patrocinato dal Comune di Treviso, ha l'importante sostegno della Viticoltori Ponte, di Fabio Marcon global family banker di Banca Mediolanum e di Icona Musica di Fabio Cazzaro.
I biglietti per la serata costano 20,00 euro (platea e prima fila palchi), 15,00 euro (seconda, terza e quarta fila palchi), 10,00 euro loggione. Prenotazioni e informazioni: www.iconamusic.it; tel. 0423.784839 e 335.5819109; e-mail info@iconamusic.it"

LA GUIDA MAGNAR BEN 2012 ELEGGE I CAMPIONI DEL GUSTO

Martedì 13 marzo dalle ore 17,30 alle ore 20 presso la moderna struttura del Centro Commerciale Conè di Conegliano, l’Associazione Culturale Club Magnar Ben presenterà alla stampa e agli appassionati del mondo del cibo e del vino, la 16a edizione della Guida Magnar Ben 2012, 350 ristoranti, 170 grandi vini e un percorso di formaggi esclusivamente dell’Alpe Adria. La manifestazione sarà presentata da Maurizio Potocnik presidente dell’Associazione che ha condotto la selezione di ristoranti insieme alla giornalista e amica Cristiana Sparvoli e a Giampietro Comolli che ha curato la sezione vini.
Tra gli ospiti Alberto Marcomini il maitre fromager giornalista che per l’edizione ha curato un racconto dei formaggi dell’Alpe Adria.
Durante l’incontro un lungo banco d’assaggio presenterà alcune delle migliori selezioni dei vini e prodotti dell’eccellenza agroalimentare.

L’evento si concluderà con la premiazione in diretta delle migliori cucine dell’Alpe Adria e la consegna dei seguenti premi:
Miglior ristorante cucina creativa e di ricerca Le Calandre - Rubano (PD), Miglior ristorante di mare Da Cera - Lughetto (PD), Al Ferarut - Rivignano (UD), Miglior ristorante di terra La Subida - Cormòns (GO), Miglior ristorante di Locanda Locanda Gambrinus - San Polo di Piave (TV), Miglior Ristorante d’Albergo La Stüa di Michil - Hotel La Perla - Moena (TN), La Corte - Hotel Abbazia - Follina (TV), Miglior Trattoria Dalla Libera - Sernaglia della Battaglia (TV), Rifugio Al Peden - Limana (BL), Miglior Osteria Due Spade - Conegliano (TV), Osterie Moderne - Campodarsego (PD), Il ristorante più votato on-line dalla Community Club Magnar Ben nel 2011 Al Bagatto - Trieste, Cristian Mometti, Vasocottura - Miglior libro di cucina Italiano al Gourmand World CookBook Award di Parigi.

Alla manifestazione interverranno ristoratori, giornalisti del settore enogastronomico, emittenti televisive, associati al Club Magnar Ben, autorità, produttori vignaioli, i Partner Ufficiali e i sostenitori dell’edizione 2012. Ingresso e degustazioni libere.