TRA GRIGLIE E CALCIO SERATA "ROVENTE" A ROSOLINA CON IL MILITELLO SHOW

E’ partita ufficialmente l’estate 2014 con la prima tappa di Griglie Roventi, il concorso per dilettanti appassionati di barbeque più grande d’Italia: sabato sera piazzale Europa a Rosolina si è riempito dell’invitante profumo della carne alla brace. Per il terzo anno la manifestazione ha fatto tappa a Rosolina Mare, dove 50 coppie si sono sfidate per scoprire i più bravi nell’arte della grigliata.

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Ed è una stata coppia di casa a conquistare il gradino più alto del podio, Simone Boccato e Luca Polese di Rosolina. Hanno presentato un piatto ricchissimo, con una ricetta per ogni tipologia di carne, a cominciare dalla costata marinata con senape, birra e olio aromatizzato all'aglio su un letto di polenta grigliata.

Secondi Giulio Roberto Bizzotto di Bassano del Grappa e Silvio Fiorese di Rosà (VI) che hanno lasciato la carne quasi al naturale puntando su una cottura perfetta, arricchendo il radicchio con un soffritto di cipolla, pinoli e uva passa.  Di seguito la foto della presentazione dei secondi classificati che oltre al gusto e alla cottura hanno curato molto la presentazione estetica con la scritta "Rosolina 2014" realizzata da un panificio artigianale di Bassano, incastonata nel tagliere, che faceva da cornice alla carne e agli altri prodotti.

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Terzo gradino del podio per Federico Agostini e Stefano Cunegatti di Verona che hanno sorpreso la giuria con una salsa al lime per la carne, un involtino di radicchio e formaggio ubriaco, ma soprattutto un enorme modellino in polistirolo dell'Arena di Verona con all'interno un impianto luci di diversi colori su cui hanno adagiato la loro presentazione (vedi foto).

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Per i tre vincitori una fornitura di carne Pilotto & Beghetto, vino Bocia Rosso e birra Forst, per continuare le grigliate a casa con gli amici e per allenarsi in vista della finale di Jesolo a cui parteciperanno di diritto.

Costata e hamburger di manzo, salsicce e costicine di maiale, radicchio di Rosolina gli ingredienti consegnati ai cuochi nel kit di gara, ma sono stati ben di più i cibi visti in tavola, in una gara che, pur essendo per dilettanti, si fa sempre più difficile di anno in anno grazie alla preparazione dei partecipanti. E siccome al risultato finale concorrono anche la presentazione del piatto e la simpatia dei cuochi, si sono visti tanti travestimenti: dagli antenati alla nazionale di calcio, da improbabili signorine imparruccate ai cuochi-CSI in divisa da scena del crimine.

Grande animatore della serata Cristiano Militello che insieme a Paola Cavinato di Radio Piterpan ha coinvolto il pubblico giocando a #grigliaoroventao: concorrenti e pubblico hanno dovuto provare la loro abilità sia pratica, nel tirare i calci di rigore, che teorica rispondendo alle domande sui mondiali, presenti e passati. Tantissimi gli striscioni esposti nel tentativo di colpire Militello, che dopo anni di “striscia lo striscione” su Canale 5 è di diritto il massimo esperto mondiale sul tema: il suo premio è andato ai ragazzi che hanno scritto “Italia ai Mondiali Brasile 2014: l'unica triangolazione riuscita agli azzurri è quella tra Buffon, la Seredova e la D'Amico”.

L'appuntamento è ora per sabato 19 luglio a Jesolo sulla spiaggia antistante Piazza Brescia, dove saranno 100 le coppie di cuochi che si metteranno alla prova per decretare il “re della griglia 2014”.

Griglie Roventi è realizzato da Ideeuropee con il contributo di: Città di Jesolo, Pro Loco di Rosolina e il Comune di Rosolina. Partner: Pilotto&Beghetto Pregiata Macelleria, “Bocia Rosso” Azienda Vitivinicola di Ornella Bellia, Ferraboli, Liquigas, Forst, Gruppo Sotreva, Gac. Media partner: Antenna Tre Nordest, Radio Piterpan.