Martedì 26 maggio 2015 alle 18, la Libreria Goldoni di Venezia ospita la presentazione del libro Gravner - Coltivare il vino. Il volume, edito dal Cucchiaio d'Argento, è un omaggio a Joško Gravner, viticoltore di Oslavia (Gorizia).
Alla presentazione veneziana sarà presente Joško Gravner per un percorso tra parole e immagini con Stefano Caffarri, de Il Cucchiaio d'Argento, autore del libro. Modera l'incontro Claudio De Min, giornalista de Il Gazzettino.
A conclusione un assaggio della nuova annata Ribolla 2007.
L'entrata è libera.
Gravner è considerato uno dei padri della viticoltura rigorosa in Italia e all’estero. La sua azienda di Oslavia (Gorizia) è oggi conosciuta in tutto il mondo per i vini prodotti in anfora con lunghe macerazioni sulle bucce. http://www.gravner.it/
Il volume è già disponibile in tutte le librerie al prezzo di copertina di 19,00 euro.
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