ALTA MODA AL LIDO CON WOMEN'S NIGHT ALL'EXCELSIOR IL 5 SETTEMBRE

Cena di gala e sfilata di Azzurra Di Lorenzo a favore dello Iov.

L'Alta moda, rappresentata dalla giovane stilista Azzurra Di Lorenzo, sarà protagonista di Women's Night, serata di gala a favore dell'Istituto oncologico veneto organizzata da Paola Toffano-Associazione Patos che, fra gli eventi collaterali alla Mostra del Cinema di Venezia, si terrà sabato 5 settembre a partire dalle 20.30 nella Sala Stucchi dell'hotel Excelsior al Lido.

Women's Night è una serata organizzata da donne per le donne: per mettere al centro dell'attenzione la bellezza dell'universo femminile, ancora più straordinaria quando si affrontano delle difficoltà. Per questo la moda è il linguaggio ideale per veicolare quel messaggio di forza e positività che Women's Night intende trasmettere, in un evento che ha l'obiettivo di sostenere in particolare la Breast Unit dello Iov, rappresentata dal suo coordinatore dottor Fernando Bozza.

La scelta di Azzurra Di Lorenzo come protagonista della sfilata, evento clou di Women's Night, non è un caso: non ancora trentenne, la stilista di origine calabrese ma milanese d'adozione, ha già conquistato premi di prestigio. Un esempio di dedizione e coraggio nel lavoro che diventa, data la giovane età, un modo per avvicinare le ragazze anche al tema della prevenzione.
Azzurra Di Lorenzo presenta al Lido la collezione primavera/estate 2015, ispirata ai quadri del ferrarese Giovanni Boldini: sedici abiti haute couture che ricordano l'eleganza senza tempo delle donne a cavallo fra Ottocento e Novecento, quando la moda cominciava ad addolcire le linee sul corpo femminile. Via libera quindi a drappeggi, asimmetrie e arricciature di organze di seta, rasi e chiffon, pizzi francesi, macramè, duchesse, tulle e shantung impreziositi da ricami a telaio realizzati con l'antica tecnica del Crochet de Lunéville. Il tutto in una palette romantica con sfumature di rosa antico, grigio perla, verde tiffany e azzurro carta da zucchero, insieme a giallo, rosa bubble, rosso e blu navy.

La sfilata sarà seguita dall'ormai tradizionale lotteria di beneficenza con in palio premi messi a disposizione da marchi prestigiosi della moda e del design come Bagghy, O Jour, Nomination, gioielli Leticia Lanaro, De' Longhi mentre un doveroso ringraziamento va all'hotel Excelsior stesso che donerà la torta a conclusione della cena. Informazioni sulle modalità di partecipazione: info@associazionepatos.it.

LA MONTAGNA INCANTATA: CENA DI NOTE A CORTINA, LA PERLA DELLE DOLOMITI

Sarà Cortina d’Ampezzo, la “Perla delle Dolomiti”, ad ospitare il terzo appuntamento di questa settima edizione dell’ormai storica rassegna Cena di Note.

La manifestazione, che abbina la grande musica colta all'arte gastronomica, organizzata dal Corriere del Veneto - Corriere della Sera, Schoellerbank, Istituto Bancario Austriaco, Cantine Ruggeri in collaborazione con Saporie.com (www.saporie.com), VerdeaNordEst (www.verdeanordest.it), Cucina alla Moda (www.cucinaallamoda.it) e Hotel Villa Condulmer (www.hotelvillacondulmer.it), con la direzione artistica del direttore d’orchestra veneziano Alessandro Tortato, continua infatti il suo ciclo di incontri domenica 23 agosto alle ore 19.30 al Cristallo Hotel Spa & Golf di Cortina, nello straordinario palcoscenico delle Dolomiti Ampezzane.

Inaugurato nel 1901, il Cristallo (www.cristallo.it) è una storica struttura 5 stelle lusso – l’unica delle Dolomiti – appartenente a quel ristretto gotha di alberghi che può vantare tra i propri ospiti affezionati alcune tra le personalità più significative del Novecento. L’antico palazzo, con il fascino di una storia ultracentenaria alle spalle, è stato completamente ristrutturato; un sapiente lavoro di interior design, frutto di minuziose ricerche, offre oggi un suggestivo gioco di prospettive interne declinate nelle tenui tinte pastello tipiche del gusto neoclassico nordico di Gustavo III di Svezia. Il perfetto connubio di luxury e comfort ha valso al Cristlalo il prestigioso riconoscimento internazionale dei World Travel Awards (migliore Ski Resort d’Italia e migliore Ski Resort d’Europa), oltre a sei stelle su sette per la Cristallo Ultimate Spa al Seven Strars and Stripes Award 2011.

In questo scenario di grande suggestione, ai piedi delle vette dove si svolsero alcune delle pagine più epiche della Grande Guerra, con l’ormai consueto format della manifestazione – che vede la prima parte della serata dedicata a un breve concerto di musica colta -, Cena di Note celebrerà con grande rispetto il centenario della partecipazione italiana al terribile conflitto. Si esibirà accompagnata al pianoforte dal direttore artistico della rassegna Alessandro Tortato, Silvia Regazzo (www.silviaregazzo.it), una delle più affermate mezzosoprano del panorama lirico internazionale, reduce, tra l’altro, da un clamoroso successo al teatro di Friburgo, in Germania, dove ha appena interpretato il ruolo di Orfeo nell'Orfeo di Gluck. Sarà lei a portare la mente degli ospiti tra le ultime pagine de LA MONTAGNA INCANTATA, quelle in cui il protagonista principale del capolavoro di Thomas Mann, Hans Castorp, trova la morte in uno dei tanti campi di battaglia della prima guerra mondiale. E lo farà con un programma originalissimo, basato su musiche di H. Duparc, A. Dvořák, J. Brahms, G. Mahler, O. Respighi, tutte incentrate sul tema dell’amore al tempo della Grande Guerra.

Altrettanto significativo sarà il menù curato dall’Accademia Italiana della Cucina, che Stefano Tabacchi, chef di fama internazionale, ora attivo ai ristoranti del Cristallo Hotel Spa & Golf, riserverà agli ospiti della serata. Un menù che trova la sua fonte d’ispirazione nelle pagine più commoventi della memorialistica bellica (Lussu, Gadda…). Si comincerà con una serie di antipasti composti da Soppressa scaldata sull’aceto con polenta abbrustolita, Rebecchini con formaggio Asiago, Fritto della disperazione, Polpette di carne in scatola, Frittate con le erbe, Sandwich con le acciughe per poi continuare con Zuppa di fagioli, Risotto cremoso con guanciale croccante e formaggio Tabor del Carso, Maialino da latte cotto a basse temperature con patate prezzemolta, terminando con Torta di mele asprigne con salsa ai frutti di bosco e Piccoli krapfen con marmellata, crema e cioccolata. I vini della cena saranno offerti dall’Azienda Drusian mentre, come di consueto, all’aperitivo si potranno degustare i premiatissimi prosecchi delle cantine Ruggeri, main sponsor di Cena di Note 2015.

Costo della serata 80 euro, concerto, cena e vini inclusi.

Prenotazioni direttamente al Cristallo Hotel Spa & Golf allo 0436/881111

Per info:  cenadinote@gmail.com
Per prenotazioni: antonino.militello@cristallo.it
Pagina FB: cena di note https://www.facebook.com/CenaDiNote
Twitter: @cenadinote

TORNA LA FESTASCALZA AL GAMBRINUS: SAPORI, MUSICA E PERFORMANCES NEL PARCO, DJ SET SOTTO LE STELLE CREATIVAMENTE GREEN

E’ sempre più “green” l’anima del Parco Gambrinus, a San Polo di Piave (TV) che nei suoi sempre originali eventi conferma la sintonia con la sostenibilità, valorizzando una cucina di qualità, legata ai prodotti del territorio e una curiosità cosmopolita ben incarnata dal suo chef-artista Pierchristian Zanotto, 8-9 AGOSTO 2015.

E’ nata da lui, nel 2010, con la collaborazione di Enrico Bidoggia e Manuele Sutto, l’idea di Stèps Festascalza, che per nell’edizione 2015 si propone per la prima volta in due giornate, sabato 8 e domenica 9 agosto, invitando i partecipanti (anche se non è obbligatorio...) a togliersi le scarpe per calpestare l’immenso e curatissimo prato del suo grande parco secolare, in un’atmosfera naturale punteggiata di tanti festosi eventi e piccoli dettagli, illuminata dalle candele e resa quasi surreale dai grandi cuscinoni bianchi che per l’occasione arrederanno l’incantevole scenario. Nel quale prenderanno vita performances artistiche e magici spettacoli per bambini, i live di due band molto amate (Comaneci, con il loro folk.rock d’autore e Olly Riva & the SoulRockets con il loro soul e rhythm’n’blues) e un lungo Dj set con The Smoking Guy per ballare sotto le stelle. Ma al centro di questo composito spettacolo non potrà che esserci la cucina, con 4 chef che realizzeranno “live” i 4 piatti di due distinti menu che solo il tempo meteorologico aiuterà a definire, dal momento che saranno realizzati in gran parte con prodotti provenienti dagli “Orti di via alla Lia” adiacenti il parco (coltivati in prima persona, tra gli altri, da Pierchristian Zanotto) e dal pesce dell’Adriatico e del fiume. “Insomma, i menu li potremo determinare solo a pochi giorni dall’evento – precisa Pierchristian – proprio perché voglio impiegare solo materie prime freschissime e selezionatissime, biologiche e di contenuto impatto ambientale, vagliate grazie alla già avviata collaborazione con EcorNaturaSì, il più importante distributore italiano di prodotti biologici e biodinamici.. Sarà la loro disponibilità a farci definire le pietanze che potremo proporre!”

E dopo la lunga notte di Festa, un’intera domenica per continuare a godere del parco, dei sapori e di tante iniziative (stage di Shiatsu e di Biodanza,  giochi d’acqua e ludoteca per bambini) e tanta musica. Per il pranzo domenicale tra gli alberi, biobarbecue ad energia solare allestito in collaborazione con “Cucinare con il sole”, la società di Santa Lucia di Piave che destina i proventi della vendita dei suoi concentratori solari a parabola alla costruzione di cucine solari nei paesi del Sud del Mondo, perché sostenibilità fa anche rima con solidarietà. Al tramonto, bioaperitivo, ovviamente scalzo e saporosamente rinforzato, e ancora tanta musica con quattro grintosi Dj, per continuare a ballare fino a notte.
Come nelle precedenti edizioni, saranno numerose le scelte che conterranno l’impatto ambientale dell’evento: non solo la scelta degli ingredienti e la “cottura solare”, ma anche cannucce e bicchieri per cocktails che saranno completamente biodegradabili, mentre i piatti saranno rigorosamente di ceramica.

Insomma, anche con Stèps Festascalza Parco Gambrinus continua il cammino verso la sostenibilità e l’ecologia che ha portato alla creazione di un parallelo menù di cucina responsabile ed etica presente ogni giorno sui tavoli dell’Osteria e del Ristorante Gambrinus. E non dimentica la sua attenzione per l’innovazione: i partecipanti alla Festascalza potranno testare le straordinarie possibilità di un gestionale realizzato da Okkam - spin off dell'Università di Trento - che scelto Gambrinus come case history per lo studio e lo sviluppo di un gestionale sull’importante tema della segnalazione degli allergeni da indicare nel menù. Attraverso un QR code, potranno così individuare un menu profilato sulle esigenze e sulle preferenze individuali, secondo le scelte etiche, le intolleranze e le allergie di ciascuno.

La cena del sabato è solo su prenotazione: cena + ingresso al party euro 35; in prevendita (fino all’1.08) euro 30. Le prevendite sono disponibili presso il Borsò, l’informale Osteria sull’acqua del Gambrinus aperta tutta l’estate. L'ingresso al solo party (euro 15) sarà possibile dalle ore 22.00. Domenica ingresso libero al parco per partecipare alle varie attività previste. Costo del Bio barbecue: euro 18.


STÈPS FESTASCALZA in sintesi
Parco Gambrinus – San Polo di Piave (TV)
Sabato 8 agosto
Ore 19: Laboratorio creativo per bambini e spettacolo di bolle di sapone
Ore 20: Cenascalza – 4 piatti live, 4 chef, 2 menu
Performances artistiche e videoproiezioni nel parco
Live: Comaneci (folk-rock d’autore)
Ore 22.30: Live: Olly Riva & the SoulRockets (soul e rhythm’n’blues)
DJ set: The Smoking Guy
Ingresso Cenascalza: Ridotto (entro 1.08) euro 30; Intero euro 35
Ingresso al solo party prima delle 22: euro 10 con drink; dopo le 22: euro 15 con drink
Domenica 9 agosto
Ore 12: Cucina con il sole: bio barbecue gourmet in Parco, in collaborazione con Cucinareconilsole.it
Ludoteca per bimbi, giochi d’acqua, stage di Shiatsu e Biodanza
Ore 18: Apertivoscalzo in versione bio
Dj set: Dj Spiller, The Smoking Guy,  Marco Bettin, Thomas Carbonera
Ingresso gratuito e libera partecipazione alle attività pomeridiane
Bio barbecue: euro 18
Info e prenotazioni: 0422.855246 – info@gambrinus.it – www.gambrinus.it